当小雪到来时,冬天开始变得美丽。别忘了安排“三多两少”,继承老祖宗的饮食智慧。

小雪是入冬后的第二个节气。从这一天开始,意味着寒潮冷空气越来越强,天气越来越冷,降雨降雪增多。

《二十四节气》中提到:“十月中旬,雨因寒而稀,故凝成雪。小人之言,不盛也。”意思是农历十月,下雨遇冷,会凝结成雪,但没有那么冷,所以叫小雪。

然后根据季节,天地大气在变化,我们的饮食也要适当调整。《黄帝内经》说:“春生于夏,秋收于冬”。那么冬天就不要吃太辛辣发散的食物,而是要补一补,多吃一些温补的食物,比如黑色的食物:黑米、黑豆、黑芝麻、板栗、山药。

那么在饮食上,就要记住这“三多两少”,顺应时令,继承老祖宗的饮食智慧。

1.多吃黑色食物

冬天在五行上属于水,对应的颜色是黑色。在古代,人们非常重视时令饮食,冬天特别注意滋补,并说:“天黑了一定要补。”所以黑色食物会更滋补,对应的器官是肾脏。

然后小雪节后可以多喝黑米粥,黑豆浆,多吃黑木耳,黑芝麻。冬天需要积蓄能量,以适应来年春天的蓬勃生机。

2.多喝热汤和粥

一场小雪过后,天气干燥。外面虽然冷,但是我们内心其实更容易燥热,经常会感觉口干舌燥,皮肤干燥。所以饮食上要多喝热汤粥,滋补身体。

冬天最好喝萝卜汤。冬天的萝卜又甜又多汁。直接吃的话会有点辣,但是做汤的时候就变成甜萝卜汤了。特别是容易感到干燥,吃了太多滋补的食物。这个时候喝萝卜汤特别舒服。

3.多吃富含叶酸的食物。

冬天天气阴沉,日照少,昼短夜长,更容易感到压抑,心情不好。那么我们应该多吃富含叶酸的食物来调整我们的饮食,让我们更快乐。

比如可以多吃香蕉、猕猴桃、大豆、菠菜以及各种深色蔬菜。这些食物含有较多的叶酸,可以调节心情。

当然,冬季饮食也有禁忌。辛辣食物会过于发散,消耗我们的氧气,不利于“冬储”。所以要少腌制,少辛辣。

少腌制

冬季饮食要“少盐多苦”,少吃咸的,多吃微苦的蔬菜,比如各种绿叶蔬菜。腌制的食物大多钠盐含量高,对身体不好,尤其是三高。冬天要特别注意少吃腌制食品。虽然它们味道很好,但它们也对健康非常有害。

5.少吃辛辣食物

冬天少吃辣。《黄帝内经》说:春天生长在夏天,秋天收获在冬天。辛辣食物属于发散性食物,会发散我们的阳气,不利于来年春天阳气的生长。

而且天气干燥,尤其是北方,吃辛辣食物更容易引起干燥等不舒服的感觉。在南方一些湿冷地区,还是吃辣比较好。

冬季饮食,大家记得多吃黑色食物,多喝热汤粥,多吃富含叶酸的食物,预防抑郁症。同时要少吃辛辣食物,少吃腌制食物。记住:“九月补一冬,来年无病”!希望大家都能平稳度过这个冬天。