2021夏天吃什么水果?
小霞吃什么水果?
1,西瓜
西瓜果肉脆嫩,香甜多汁,富含葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和维生素,具有清热解暑、解除烦渴、利尿解酒的功效。果皮也可以腌制成蜜饯。西瓜皮还可以入药,治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。夏季天气炎热,西瓜是非常推荐的夏季水果。
2.火龙果
火龙果是五六月份的时令水果,可以排毒、抗衰老、养颜、补血、降血脂。它应该是应季而生,可以帮助我们防范和解决很多湿热带来的问题。火龙果是夏季减肥的首选,不仅可以清热去火,而且对预防便秘也非常有效。
挑选火龙果的时候要多称重,挑几个比较一下,挑最重的火龙果。这种水果多汁,果肉饱满,非常好吃。选择胖乎乎的短火龙果,不要又细又长的,一般不甜,水分少了也不好吃。
3.桃树
桃子味甘酸,入肝肠,有滋阴生津、润肠通便、平喘的功效。主要用于治疗胃阴不足、口干口渴、肠燥热、大便困难。另外,鲜桃滋补人主要是因为味道温和,营养价值高。桃子含有多种维生素、果酸和钙、磷等无机盐,含铁量是苹果、梨的4-6倍。
4.荔枝
荔枝果肉中含有丰富的葡萄糖和蔗糖,总糖含量在70%以上,居众多水果之首,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝能滋养脑组织,明显改善失眠、健忘、精神疲劳等症状。荔枝肉富含维生素C和蛋白质,有助于增强人体免疫功能,提高抗病能力。
5.山竹
山竹被称为“水果皇后”。除了它的甜味,另一个主要原因是它在古代东南亚医学中的作用。传统上,山竹果被用来控制发烧的温度和预防各种皮肤感染。研究表明,山竹的果皮或皮中含有一种特殊的物质,不仅具有抗氧化能力,还有助于提高免疫系统的健康,使人感到舒适。山竹有降燥、降温、解热的作用。健康人可以吃山竹,但是一天吃三个就够了。
山竹富含纤维素,会吸收水分,在胃里膨胀。过量食用会引起便秘。山竹含糖量高,肥胖者应少吃,糖尿病人不宜食用。山竹含钾量高,肾病、心脏病患者要少吃。
6、樱桃
当季的樱桃长势喜人,很受欢迎。一般水果含铁量较低,但每100克樱桃中含铁量达到5.9毫克,能促进血红蛋白的再生,适合老人、儿童和妇女食用,能改善贫血。其实樱桃除了生吃还可以用来泡酒,药用价值很高,对缓解风湿引起的腰腿疼痛有一定的作用。
7.哈密瓜
哈密瓜也叫香瓜。最好的哈密瓜是每年的6月到9月。哈密瓜富含纤维素、维生素C、钾和β-胡萝卜素。同时,哈密瓜的含水量极高,其中90%是水。夏天吃哈密瓜有助于补充人体流失的水分和钾。
8.芒果
农谚说“轻夏吃芒果”,芒果在轻夏前后是最成熟最美味的季节。因为芒果含有大量的维生素,经常吃芒果可以滋润皮肤。吃芒果有清肠胃的作用,对晕车晕船有一定的止吐作用。
9.甜瓜
甜瓜富含苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定,与西瓜相比,甜瓜中的水分和蛋白质含量较少,但芳香物质、矿物质、糖和维生素C的含量明显高于西瓜。夏天吃冬瓜可以消暑解渴,对人体肝脏和肠道系统有益。
10,杨梅
杨梅具有生津止渴、健脾开胃的功效。多吃不伤脾胃,还有解毒散寒的功效。杨梅所含的果酸不仅能刺激食欲、生津止渴、消暑解暑,还能防止体内糖分转化为脂肪,有助于减肥。
夏天吃什么食物有益健康?
酷暑来临,天气越来越热。这个时候要注意消暑降温,提高免疫力。那么你吃什么来保持夏日健康呢?让我们来看看。
1,莲藕
人们有夏天吃莲藕的习惯。莲藕富含碳水化合物、钙、磷、铁、维生素和膳食纤维。具有清热、养血、除烦的功效,适合夏季食用。鲜莲藕用小火煨制,切片加适量蜂蜜,可随意食用,有安神助眠的功效,可治血虚失眠。
2、鳗鱼
民间有“黄鳝赛人参夏”的说法。最近黄鳝最滋补。中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、滋补肝脾、祛风湿、强筋骨的作用。夏天最好吃黄鳝,可以预防夏天食物消化不良引起的腹泻,保护心血管系统。
3.绿豆
绿豆味甘凉,有清热解毒的功效。夏天,人大量出汗,体液大量流失,体内电解质平衡被破坏。用绿豆汤来补充是最理想的方法。既能清热解暑、益气止渴、利尿,又能及时补充水分和无机盐,对维持水液电解质平衡具有重要意义。
4.玉米
夏天吃玉米,对脾胃虚弱,气血不足,心神不宁有效。玉米含有天然维生素E,具有抗氧化能力,能增强人体新陈代谢,提高抵抗力,抑制和延缓皱纹的产生,延缓衰老。玉米对便秘、肠炎、肠癌、动脉硬化、高血脂、冠心病有预防和辅助作用。其中玉米须还可以用来治疗高血压。
5.精力
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”“早上三片姜不如喝参鸡汤”。立夏过后,夏天来了,很多人会食欲不振,而生姜有利于食物的消化吸收,有利于防暑避暑。夏天人们贪凉爱开电风扇空调,很容易引发感冒。这时候及时喝点生姜糖浆,有助于排出体内寒气。
酷暑过后,就是三伏天的开始,所以在酷暑到来之前,养生非常重要。三伏天多吃推荐的夏季食物,保持身体健康。
消暑的传统食物是什么?
饺子
福田有民间谚语,如“萝卜头上能长出荞麦,荞麦脚上能长出荞麦”,“饺子头上能长出荞麦,煎饼脚上能摊鸡蛋”。在头上吃饺子是一种传统习俗。福日人食欲不振,往往比平时瘦,称为苦夏。在传统习俗中,饺子是刺激食欲的食物。
羊肉
在北方,小夏和大夏喝羊肉汤可以滋补身体。其次,“羊”与“阳”谐音。“古人认为夏季失阳较多,可增阳”。
因为在古代,五月一直被视为“邪月”,被认为是不吉利的,六月紧随其后,所以也应该是“邪月”。《荆楚岁时年谱》记载:“六月月食汤饼,名曰邪。”所谓“汤饼”,指的是热汤面。酷暑到来后,一些地区的人们会在三伏天吃水或炒面。“炒面”的吃法在汉代就已经出现了。“这也是提醒大家夏天要多吃主食,注意营养补充。”
然而,时间久了,这些习俗今天很多都不复存在了。如果是“轻夏”,可以在农村或景区举行一些类似的民俗仪式,可能会更震撼人心,让人们知道人与自然的和谐关系。
三宝
“小暑,上蒸下煮”,“小暑”的到来意味着即将进入三伏天。在这个季节,有吃三宝的习俗——黄鳝、蜜藕、绿豆芽。
黄鳝
俗话说“黄鳝赛人参夏”,各地的经典菜肴几乎都是用黄鳝做的。黄鳝生长在海滨的泥洞里,最滋补最美味的是酷暑前后一个月的夏鳝。此时用黄鳝滋补,可以起到补中、补肝脾、祛风湿、强筋骨的作用。
莲藕
夏季空气干燥,水分供应不足时,常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热。对于老年人来说,夏季莲藕是滋补脾胃的好食材。
豆子糖
在炎热的夏天,烹饪绿豆芽可以清热解毒,利尿除湿。同时,绿豆芽热量低,水分和纤维素含量高,能促进肠道蠕动,有通便作用。是公认的夏季瘦身佳品。
石鑫
六月吃新米是客家人在早稻镰刀开后把新米做成米,开饭之初祭拜五谷神和祖先的民俗活动。由于战争和饥荒,客家人一直在从中原向南迁移。因为很多平原都被更早来的居民占据,所以客家人只能依山而居,在山区开垦土地。他们中的大多数人生活艰难。一日三餐以米粥或小米粒为主食不容易。
客家人在南方安居乐业后,对祖先的辛勤耕耘和创造良田怀有崇敬之情。自宋末以来,民间一直有一种习俗,即早稻在每年的酷暑过后成熟,新米在吃第一口之前就制成干米,产生了新酒加肉加蛋和新上市的苦瓜、丝瓜和茄子。
按客家人的“风情”,将物品摆放在大五谷供拜的位置上,焚香点烛后,应说:“请大五谷吃新粮,谢大五谷之恩,保五谷丰登,保佑一家兴旺、强盛、吃紧。”熏香化为灰烬后,将外套纸烧掉。然后把饭、酒、肉、菜放在你的餐桌上,念“请尝新祖”,双手拜三拜。
中午请收割了稻谷的村民一起吃新粮,交流生产经验,制定发展生产的计划。因为有吃新米的习俗,城里的居民也会到乡下去买新米,和旧米结合起来吃新米。用自己种的大米做的干饭,好吃又贴心。一般邀请的都是农村的“帮工兄弟”。一顿期待已久的干饭,加上各具特色的餐桌,别有一番风味。如今,虽然吃干饭很普遍,但吃新东西的习俗在客家农村依然盛行。
面条
雨天吃面条的习俗至少始于三国时期。《魏春秋》:“福日,拿毛巾擦汗,你看娇然”,这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时年谱》说:“汤饼六月失色,谓之邪。”五月是邪月,六月也触及邪月的边缘,所以也应该是“邪”。三伏天还可以吃水和炒面。所谓炒面,就是把面粉在锅里炒干,然后加水和糖拌着吃。这种吃法在唐宋以来的汉代较为普遍,但当时是先炒麦子,再碾面食。唐代医学家苏公说,炒面能清热止泻,强大肠。
黄瓜+煮鸡蛋
山东有些地方吃生黄瓜、煮鸡蛋治苦夏,早上吃鸡蛋,不吃其他食物。
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