冬天大雪是什么节气？

大雪是二十四节气中的21节气，也是冬季的第三个节气。大雪，十指交叉，太阳到达黄经255度，节点时间为每年公历65438年2月6-8日。大雪节气是干支历第二个月的开始，标志着仲冬季节的正式开始。

大雪节气和小雪节气一样，是反映气温和降水变化趋势的节气，是古代农耕文化对节日的反映。大雪是反映气候特征的节气。大雪节气的特点是气温显著下降，降水增加。？

雪节气是一个气候概念，代表雪节气期间的气候特征，即温度和降水。节气中的大雪和天气中的大雪有不同的含义。其实大雪节气的雪往往没有小雪节气的雪大，全年雪量最大的节气也不在小雪和大雪节气。

比如黄河中下游地区，用二十四节气的标准，全年降雪量最大的节气既不是“小雪也不是大雪”，也不是“小寒或严寒”，而是春天的“雨”。大雪不是节气里最大的。

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节气习俗:

1，腊肉

一些地方的家家户户一到大雪节气就忙着腌制“咸货”。加入八角、桂皮、花椒、白糖等。加入盐，翻炒至熟透。炒好的辣椒和盐彻底冷却后，涂在鱼、肉、禽的内外，反复揉搓，直至肉的颜色由鲜转暗，表面渗出液体。然后把肉和剩下的盐放在一个罐子里，用石头压住，放在阴凉背光的地方。

半个月后取出，将腌制好的卤汁放入锅中加水烧开，撇去浮沫，放入风干的禽肉，一层一层叠放在坛子里，倒入卤水，压在大石头上，十天后取出，挂在朝阳屋檐下晾干，迎接新年。

2、补药

大雪正是进补的好时机，素有“冬进补，春杀虎”之称。冬季进补可以提高人体免疫功能，促进新陈代谢，改善畏寒现象。

冬季进补还可以调节体内物质的代谢，使营养物质转化的能量最大限度地储存在体内，有助于体内阳气的上升。俗话说“三九补一冬，来年不痛。”此时宜温阳补肾壮骨，滋阴填精。冬季膳食补充要提供富含蛋白质、维生素、易消化的食物。

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