春分节气适合吃的水果有哪些?

春分是二十四节气之一。那么随着春分的到来,我们是否应该思考一下如何合理安排自己的饮食呢?现在很多年轻人不注意饮食,尤其是水果,很少有人会吃。下面是我精心推荐给你在春分吃的一些水果,希望对你有所帮助。

适合春分的水果

桑葚

又到了桑葚季节,桑葚不仅是一种水果,也是春天的进补良药。春天天气多变,容易食欲不振。桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分,有助于食物的消化。其味酸甜,有增进食欲、健脾胃、助消化的功效。而且能补血养阴,生津止渴。

如果吃新鲜的桑葚,要选择紫黑色的熟桑葚,先用盐水浸泡,用自来水冲洗干净再吃。桑葚比较薄,清洗时要避免用力摩擦。用流动的水冲洗一下,然后用淡盐水浸泡就可以了。桑葚还可以制成果汁、果酱、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜜膏等佳肴。

2.草莓

中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用。春季人的肝火往往比较旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。草莓最好饭后吃,因为它含有大量的果胶和纤维素,能促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,适用于厌食、饭后腹胀、便秘等症。

你最好选择大小适中的草莓。这样的草莓通常不是“空心”的,富含水分。需要注意的是,过熟的草莓外观部分发黑,很难保证新鲜度。最好选择八成熟左右,红而不软的草莓,口感最好。

3.樱桃

春季水果中,推荐樱桃。樱桃被誉为“春果第一枝”。其果实厚实、鲜美多汁,营养丰富,铁含量尤为突出,是柑橘、梨、苹果的20倍以上。春季食用可健脾开胃,补中益气。春天吃樱桃能使人发汗,益气,祛风透疹。

需要注意的是,樱桃属于火,不宜多吃,阴虚火旺者忌吃或少吃。如果不能吃樱桃,草莓也是不错的选择。

4.猕猴桃

猕猴桃也叫奇异果。当人体缺乏维生素C时,牙龈会变得脆弱,经常出血、肿胀,甚至牙齿松动。猕猴桃中维生素C的含量是水果中最丰富的,所以是对牙龈健康最有益的水果。

5.苹果公司

说到水果食谱,大家肯定会想到苹果。苹果含有丰富的维生素、矿物质和粗纤维,有利于人体营养的全面补充。苹果中含有的纤维素可以* * *肠道的蠕动,加速排便,达到通便的作用。而且苹果中的膳食纤维还能对胃肠功能起到双向调节作用。吃苹果是缓解便秘的好选择。

健康饮食

德芙参芪汤

1鸽子,党参20克,黄芪30克,山药30克。将鸽肉切块,放入砂锅中,与党参、黄芪、山药一起加适量水,煮熟后加盐、味精、姜、葱花、花椒调味,隔天喝汤吃一次肉。

山药桂圆蒸甲鱼

山药35g,龙眼肉15g,甲鱼1。甲鱼用热水烫一下,切干净,去内脏,然后放入砂锅中,放入山药、龙眼肉、料酒、盐、葱、姜,倒入鸡汤炖至熟,即可食用。

冬虫夏草扒鸡

乌鸡1只,洗净切块,冬虫夏草、党参10g,黄精5g,熟地黄5g,用纱布包好,一起放入锅中,加入厚朴片、香菇、料酒、姜、盐、葱等调料和适量的水,炖至酥烂,隔天吃一次。

适合在春分吃的时令水果和蔬菜在春分吃得健康。

米尔红枣粥

糯米100g,薏米500g,红枣50g。将糯米捣烂,薏米洗净,红枣去核后一起放入锅中,加水煮粥,待粥煮至粘稠时,加入一些红糖,再煮一会儿。

芪精枣汤

黄芪15g,黄精10g,大枣6枚,水煎。每日一剂,适用于气虚体弱、倦怠乏力者。核桃5个,佛手柑片6g,丹参10g。熬制丹参佛手汤,将核桃仁和白糖捣碎成泥,加入丹参佛手汤,混合均匀,用小火熬制10分钟,冷却后即可饮用。

金针鸡汤

材料:鸡腿2个,黑木耳15g,干金针15g,黑枣8个,黄芪5g,盐1小勺,水800ml 2人份。银耳水煮,去蒂。干百合浸泡在水中会变软。鸡腿洗净切块,焯去血水。汤锅里倒入水,放入黑枣和黄芪,大火烧开。加入鸡腿和银耳,再次煮开。转小火炖10分钟。最后加入百合,大火煮至熟,加盐调味。

健康建议

第一,注意养肝

中医理论认为,春在肝,夏在心,长夏在脾,秋在肺,冬在肾。春季是肝病的高发季节,要注意养肝,协调肝脏的阴阳平衡。甜食能滋补肝肾,如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。酒精会伤肝,春天更不宜饮酒。泡菊花茶和薄荷水可以清肝热,或者喝富含电解质的饮料也可以达到很好的效果。

第二,食物的阴阳互补。

食物分为寒、热、温、凉、平五种属性。比如烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,需要加入葱、姜、酒、醋等温热的调料,防止菜肴凉了;再比如吃一些对阳气有帮助的菜,如韭菜、大蒜、木瓜等。,配合鸡蛋等滋阴成分,从而达到阴阳互补的目的。

三是多吃时令菜。

每个季节都有符合其气候条件生长的时令菜肴,具有天地精华,营养价值高。吃具有壮阳作用的韭菜,可以增强人体脾胃之气;豆芽、豆芽、生菜等成分有助于激活身体的生长功能;吃桑葚、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果,可以润肺生津,养肝。

当然,除了注意饮食之外,养生的关键还是要提高自己的免疫力。保持轻松、愉悦、乐观的精神状态。日常生活中,要坚持适当的运动,保持正常的睡眠时间。注意补充水分和电解质,促进血液系统的循环,帮助维持身体的平衡,从而达到最佳的养生效果。

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