中秋家宴有“三不吃”,哪三个不能吃?老祖宗的建议合理吗?
其实这两件事很好理解。古人会在中秋节拜月,同时赏月,一家人短暂团聚。
翻阅史料,我们不难发现,中秋节起源于古代,普及于汉代,定型于唐代。
这样一个历史悠久的传统节日,自然会有重要的风俗习惯,以中秋节为核心,以象征团圆的月饼为关键。
希望丰收,寄托乡愁,是内心的独白。
总之,中秋集人团圆与圆月于一身。在不断发展和传承的过程中,中秋节逐渐演变为赏月、赏月等活动。
作为中国四大传统节日之一,中秋节已经演变成一份丰富多彩的珍贵文化遗产。
既然是团圆节,就像春节一样,会准备丰盛的家宴。
这样,一家人可以聚在一起,坐在一起,吃着美味的食物,聊着各自的家庭生活,这是一幅幸福的画面。
但老祖宗给后人留下忠告:中秋家宴有“三不吃”。
相信大多数人都会疑惑,哪三样东西不能出现在中秋家宴上?老祖宗的这些警告合理吗?闲话不多说,言归正传。我们老祖宗说,中秋家宴第一个不能吃的就是“豆腐宴”。
众所周知,豆腐是一道很漂亮的菜,但是它的颜色是白色的。
所以古人把豆腐作为做“白事”的标准,甚至有专门的“豆腐宴”。
中秋节和春节一样,是一个团圆的日子,也是一个伟大的节气,应该是好运的象征。
在这样一个合家欢庆的时刻,吃豆腐是不合适的。
总之豆腐好吃,但是不适合家人团聚。
中秋家宴上不能吃的第二样东西是“无鳞鱼”。
中国是一个幅员辽阔,资源丰富的国家,不同地区有不同的习俗。有的地方吃鱼要去鳞,有的地方则认为不用去鳞,甚至把鱼鳞做成美味的菜肴。
至今中秋团圆日,祖先建议不要做满月鳞的鱼,道理很简单。中秋节,无论是天上的月亮,还是美味的月饼,都象征着团圆,是完美的。
当一条鱼失去了鳞片,就意味着它是“不完美的”,不完整的。
中西文化存在差异,断臂维纳斯在西方被赋予了别样的美,成为不可多得的艺术品。
然而,在神秘而古老的东方文明中,中国人很难接受这种不完整的“艺术”,即使是在常见的菜肴中。
鱼是大型宴会上不可或缺的美味。
不仅因为这种食材很好,可以做成很多种菜肴,还因为鱼谐音,有一年多美好的寓意,所以受到人们的喜爱。
但失去鳞片后,再好吃的鱼也很难入得了老祖宗的法眼。
如果你想在中秋节依然把美味的鱼端上餐桌,让它继续代表“富贵有余”、“多子多福”的美好寓意,可以借鉴一些地方用鱼鳞烹制的美食。
中秋家宴上不能吃的第二样东西是“水果梨”。
在你家院子种树的时候,不建议种寓意不好的树,比如桑树,梨树。
因为桑树的桑正好谐音“丧”,而梨树的梨谐音“离”
中秋节是团聚的日子,怎么会和“分离”扯上关系?梨好吃又甜,但被赋予了别离的含义,所以即使作为餐后水果,也不建议在中秋节吃。
结论在中秋节的家宴上,祖先们建议不要吃豆腐、无鳞鱼和梨。
虽然这三道菜很好吃,但是在象征着大团圆的日子里不推荐。
从科学的角度来看这个问题,老祖宗的建议是强烈的“旧观念”,没有实际依据来支撑。
所以,在四大传统节日期间,作为一家团圆的年夜饭,自然不会太在意这些问题。
但是为了表示对传统节日的尊重,我们也可以遵循老祖宗留下的一些忠告,只要不是原则问题。
本文图片来自网络。如有侵权,请联系删除!