萝卜萝卜是什么意思？

萝卜长在二伏，芥菜长在三伏，这是一句关于农作物种植时期的谚语。意思是夏天到了三伏天，适合在头里种萝卜(胡萝卜)(夏季至日后的第三个庚日，一般在7月中旬)；在贰负种植芥菜(通常在7月下旬)；三伏天(通常在八月初，秋季开始)种植的卷心菜指的是卷心菜和萝卜等。因为卷心菜和萝卜种植太早，容易发生根腐病和软腐病，所以通常在立秋后播种。

传统上，北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和萝卜，所以种植秋白菜和萝卜非常重要。所谓符头萝卜贰负芥菜，就是倒伏后的第一个10天叫符头，这个季节会种胡萝卜，第二个10天叫贰负，所以这个时候会种芥菜。一般倒伏后刚好是“立秋”，这个时候种白菜最好。

福田简介

进埋伏就是进三伏天。三伏分为初、中、终三伏，是一年中最热的时期。三伏天出现在公历每年的7月中旬至8月中旬，其气候特点是高温、低气压、高湿度、低风速。

“伏”是指被逼得躲在地下，三伏的日期是由干支历节气日期和干支历日期协调确定的。因为每个庚日相隔10天，所以第一天和最后一天的规定时间是10天。又因为立夏后的第三个庚日(第一个秋季)出现的早晚，秋季的天数有长有短。

在中国古代的一些地方，年、月、日往往用“干、支”的方法记录，即“旬干”与“十二日支”相配合，所以每隔10天就出现一个“庚日”。三伏可分为初伏、中伏和终伏，其日期由节气日期和主支年的日期决定。

三伏天是一年中气温最高、潮湿闷热的时候。三伏天湿度大的原因是三伏天吹东南风，东南方向是太平洋和印度洋。空气潮湿，风的湿度造成了三伏天的高湿度。三伏天，“高温高湿”是中国南方的气候特征。

参考以上内容:百度百科-符头萝卜贰负蔬菜