夏季节气吃什么？夏天吃什么？

立夏是秋季的第二个节气。和在大夏、小夏、大寒、小寒是一样的。夏天被认为是一个转折点，代表着从热到冷的交替。酷暑过后，白天炎热，早晚凉爽，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。在这样的环境下，人容易口鼻干燥，喉咙干燥，嘴唇发烫。所以这个时候就要滋润了。

当夏季节气到来时，许多地区的朋友会吃鸭子。老鸭味甜性凉，所以人们在夏天有吃鸭的习俗，做法多种多样，有水煮鸭、柠檬鸭、姜母鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统。一般夏天的时候，北京人都会去店里买百合鸭之类的。

同时，暑热过后要多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果等。因为维生素可以促进疲劳中积累的代谢产物尽快排除。蔬菜和水果味碱性食物的代谢产物可以中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。其实大自然早就给我们安排好了。秋天本身就是水果生产的黄金时期。这时候苹果、梨、西红柿、橘子、甘蔗都是不错的选择。另外，多吃含钾的食物，如干果、豆类、海鲜等。能保持细胞水分，增强其活性，帮助身体恢复活力。