有事别忘了买山药莲藕。

莲藕最有营养。初秋节气前后，莲藕大量上市。秋天的莲藕最滋补，口感最好，营养价值极高。它们富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。冷食能滋阴润燥，热食能养血生肌。立秋节气，干燥易上火，多吃莲藕可祛秋燥，滋补不上火。