广州立春的习俗有哪些？

1，春节

春节是春季开始的一项重要活动，必须提前做好准备和预演，俗称春演。春节是在立春的前一天举行的，目的是带回春天和句芒。在过去，每年的黄历中都有神和春牛的图片。在晚清《点石斋画报》中，“龟报春”和“铜鼓驱疫”都是当时春节开始时的重要活动。

2.咬簧

立春也有自己的食物，主要是春饼、萝卜、五香菜肴等。在南方，流行吃春卷，市场上有很多卖春卷的小贩。这里有两点值得注意。第一，以前以为咬春就是吃萝卜，其实也包括吃春饼。第二，所谓乞春，就是迎春。五香板是由五种辛辣食物，配以葱、蒜、胡椒、姜、芥末等，作为佐餐的调味品。

3.崇拜春之神

客家春神，古句芒神，是众神中掌管农业的神。客家人作为中国农业文明的典范群体，尤其崇拜春神。三明客家崇拜春神的习俗称为“春神”。春节期间，农家在大门上贴上“欢迎春天”、“欢迎春天回家”、“春天到福临”等红色纸条，迎接春天的神灵。

立春节气的由来

“二十四节气”是古代农耕文明的产物，最初是由北斗斗柄的旋转方向决定的。中国的占星文化源远流长，博大精深。古人很早就开始探索宇宙的奥秘，并由此演绎出完整而深刻的观星文化。北斗七星会在不同的季节和晚上不同的时间出现在北半球天空的不同方向。是古人设定方位和节气的尺子。

北极星位于地轴的北端，是北斗七星中连接田璇和舒天的延长线的五倍。因为地球自转，北极星正好在天体自转的轴上，所以相对静止，而轴边的北斗七星看起来像是绕着北极星转，产生了“斗星移”。二十四节气历法是古人根据北斗七星制定的，所以斗柄节气和现在的黄经节气基本一致。

以上内容参考:百度百科-广州市