北方小雪节气的饮食习惯有哪些？

中医认为，小雪过后，大自然才真正进入万物收藏的季节，人体的肾气比较旺盛。《四季笔记》云:“冬肾水味咸，恐水攻火，宜养心。”也就是说，冬季的饮食不能通过吃太多咸的食物来调养，以免使本来就偏高的肾水更高，削弱心阳的力量。所以冬季饮食的原则是减盐增苦，抗肾水，养心，保护心肾相交，维持人体阴阳平衡。虽然此时适合进补，但如果吃了过多的高热量肉类，又因北方室内取暖而增加干燥，就非常容易引起上火。所以进补要适度，不要太多。这个节气，室内供暖开始，外面比较冷，人们穿着紧身的衣服，体内的热气散发不出来，就容易有“内火”，出现痘痘、烦躁、便秘等症状。建议此时可以多喝热汤，选择清淡饮食。大白菜和萝卜都是时令蔬菜，含有丰富的维生素和多种微量元素，白萝卜可以清火降气，促进消化，非常适合在这个节气食用。