千禧年的习俗
白露习俗:采清露,饮白露茶,吃桂圆,祭王禹,制十种白露。
1,清露
千年节气,由于昼夜温差越来越大,水汽凝结成水滴,小水滴附着在广袤的大地花草上。今天早上,人们起得很早,每个人都带了工具来收集露水。
2.喝白露茶
“饮茶,秋露”,民间认为从白露节气到农历十月,此时的茶树经历了酷暑,迎来了一年中最好的生长期,所以很多人对“白露茶”情有独钟。白露茶是绿茶,性温凉,没有夏茶的苦涩,也没有春茶的嫩滑。
3.吃桂圆
每年九月,南方龙眼进入成熟收获期,而福建有白鹭吃龙眼的习惯。桂圆的吃法很多,最有特色的是桂圆香米粥,口感极佳。
4.牺牲王禹
治水英雄大禹,世世代代受人敬仰,尤其是太湖上的渔民。每年举行四次祭祀仪式,即农历初八、清明、七七、白露,其中清明、白露祭祀仪式最为隆重,持续一周。
5、十种白
在浙江等地,白露在这一天讲究收集“十种白”,即十种白色食物,一般是白色前缀的中草药,如白发苦、白芙蓉等,与鸡鸭炖煮。