冬天可以吃西瓜吗?
冬天来了,西瓜还能吃吗?记得小时候每年夏天都很热,快到三伏天了。南京本地的西瓜才上市,数量不多。买西瓜经常要排很长的队。初秋之前,西瓜很少见。那天妈妈总是准备一个立秋吃的西瓜,说叫“啃秋”,意思是秋天来了,天气冷了,以后不能吃西瓜了。如今,随着经济和交通的发展,一年四季的水果店和水果摊上随时都能看到大棚或全国各地种植的西瓜和水果。素材极其丰富。在人们大吃大喝的同时,我们的身体是否变得能够随时容纳不同季节、不同地域的不同食物?对于如何引导人们吃得好、吃得健康,西医和中医都提出了自己的看法。西医只看食物本身所含的成分,通过含量和有无来指导现代人的饮食。如西瓜每100克含水分93.6克,蛋白质0.6克,脂肪0.4克,碳水化合物5.0克,粗纤维0.1克。荔枝肉含水分84.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.6克,碳水化合物13.3克,粗纤维0.2克,热量255.4千焦,钙6毫克,磷34毫克,铁0.5毫克,钾193毫克等。,还有西瓜的含水量。中医对饮食的认识与中医理论融为一体,贯穿始终,建立了完整的食疗理论。“药食同源”。食物和药物一样,寒热苦咸,食物归经。以西瓜为例,中医认为西瓜性寒,能解暑、止泻、利尿,但吃多了容易腹痛腹泻。荔枝性温,能养血生津,理气止痛。但是荔枝吃多了容易上火,舌头生疮,严重的时候流鼻血,都是水果,但是对人体的影响却截然相反。食物的五味是肝酸、肺辛、心苦、肾咸、脾甜。五味入口,各走各的路。比如辛辣食物容易入肺经。比如冷的时候吃辣可以使寒气散去,不容易感冒咳嗽。但是,过量的辛辣食物会引起狂燥咳嗽。因为肺主皮毛,肺热过重,皮肤容易生疖子,所以中医对食物有更细致人性化的认识,把食物的性格、脾气、特产、缺点一一呈现给你。还有一点就是中医非常重视天人合一。人生活在天地之间,要不断适应气温变化带来的冷暖,也就是春夏秋冬。热天多吃凉性食物,冷天多吃温性食物,时刻保持与自然的平衡与和谐。如果你在热天吃狗肉,你会立刻生病。鼻子发烫,喉咙痛,大便干燥,胸闷心烦;天冷了就吃西瓜,会引起胃痛腹痛,严重的时候还会拉肚子腰痛。这就是顺者昌,逆者亡的道理。应该怎么吃,吃的健康不生病?一是看天气,二是看食物的性质。但在海南、广州以及一些南方地区,一年之内气温变化并不明显,也没有冬天,所以你还是根据当地的气候条件来吃。这就是一方水土能养一方人的道理。而我们南京人,如果想吃南方的凉果,选择夏天吃是没问题的。冬天,在寒冷潮湿的南京,我们应该停止吃凉性水果。什么食物都好,看你什么季节吃,在哪里吃,什么体质的人吃。冬天来了,西瓜能吃吗?答案是你可以在南方炎热的地方吃到它们。身体热或者吃辛辣温热的食物可以吃一些。儿童、老年人和脾胃虚寒、腰酸肢冷的人,冬季不宜吃西瓜等性味寒凉的水果。吃性平或性温的水果比较合适。其实不仅仅是水果。我们每天吃的所有食物,比如谷类、肉类、蔬菜和一些其他食物,都是温的、冷的、平的。冬天来了,要少吃各种寒凉食物,帮助人们安全健康的过冬。以下列举五种常见食物,供你参考:谷类膳食质量平平:大米、玉米、青稞、米糠(米糠)、红薯、芝麻、大豆、稻豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蚕豆、红豆、黑豆。温度:糯米,西谷米(西米),高粱,燕麦,米芽(米芽)和芸豆。凉性:小米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。肉类饮食均衡:猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅、驴肉、野猪、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫(蚂蚱)、阿胶(驴皮胶)、牛奶、酸奶、人奶、甲鱼(微寒)、甲鱼肉(微温)温度:牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉(微温)、乌骨鸡、麻雀、山鸡、鹿肉、熊掌、蛤蚧(壁虎)凉:水牛、鸭、兔、马奶、蛙(蛙)、鱿鱼、鲍鱼。寒性:鸭蛋(微寒)、马肉、獭肉、螃蟹、海蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、田螺、蚯蚓、河螺(严寒)、田螺、贻贝、蛤肉(河蚬)、乌鱼。水果饮食均衡:李子、花红(沙果)、菠萝、葡萄、橄榄、葵花籽、香榧籽、南瓜子、芡实(鸡冠果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、银杏、榛子、山楂。温度:桃、杏、枣、荔枝、桂圆、佛手、柠檬(微温)、金桔、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子、栗子(板栗)、核桃仁、樱桃。凉性:苹果(微凉)、梨、柑橘、橙子、草莓(微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱角、莲子芯、百合。寒性:柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、杨桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(哈密瓜)、苦瓜、菱角。蔬菜均衡饮食:山药、萝卜(微凉)、胡萝卜、白菜、菊花、大头菜、青菜、鸡头、豆豉、燕窝、豇豆、土豆、芋头、生姜、海蜇、黑木耳(微凉)、蘑菇、平菇、喉菇、葫芦。性温:葱、蒜、韭菜、香菜(芫荽)、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。性热:辣椒性凉:番茄(微凉)、芹菜、茄子、油菜、大头菜、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、黄花菜(黄花菜)、生菜(莴笋)、菜花、枸杞头、艾叶、豆腐(莴笋)。寒性:慈姑(微寒)、马齿苋、空心菜、木耳(豆瓣菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、莼菜、竹笋(微寒)、鱼子瓜、海带、紫菜、紫菜。其他饮食比较温和:白糖、冰糖(微凉)、豆浆、枸杞(微温)、灵芝、银耳(微凉)、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓、干草、鸡内金、酸枣仁。温度:生姜、砂仁、花椒、紫苏、茴香、丁香、八角、茴香、山奈、酒、醋、红茶、生物碱、咖啡、植物油、芝麻油、花生油、大豆油、红糖、麦芽糖、桂花、松花粉、冬虫夏草、紫。性热:胡椒,肉桂。凉茶:绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花(Sophora japonica)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参和决明子。寒性:酱油、面糊、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、明矾。注:1,性平的食物,一年四季都可以吃。2、温热的食物除了夏天,其他季节都可以吃。3、凉性食物夏天可以常吃,其他季节要吃,一定要和温性食物一起吃。4、尽量少吃生冷食物,如果要吃,一定要加辣椒、花椒、生姜等温性食物一起吃。
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