贵州有什么特点?

1,贵州茅台

茅台酒产于遵义茅台镇,酿造历史悠久。到了明代,酿造工艺已经成型。茅台镇酿酒工艺精湛,以优质高粱为原料,小麦为曲药,经过8次制曲,7次蒸馏,9次发酵,长期窖藏而成。生产周期9个月左右,一般5年左右出厂,质量过硬。

2.威宁火腿

威宁火腿是贵州的传统名优产品,已有600多年的历史,在国内外非常有名。威宁地区海拔2000多米,猪牛羊成群,运动量大,肉质紧实,肥瘦相间。威宁火腿色泽棕红,色泽鲜艳,骨小皮薄,肉质细嫩,清香扑鼻,久食不腻。

3.石阡苔茶

石阡苔茶是中国贵州省石阡县的名产,位于贵州东北部,气候温和。石阡苔茶是一种非常稀有的茶树品种,具有良好的抗性、适应性、产量和品质。生产的茶叶具有持久的栗香味,滋味醇厚,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,叶色鲜嫩均匀。石阡县有“中国苔茶之乡”的称号。

4.关岭火龙果

关岭火龙果的特点是营养丰富,富含植物白蛋白和花青素,富含维生素C和水溶性膳食纤维。是贵州省关岭自治县板贵乡、上关镇、花江镇、普利乡等8个乡镇的名产。

5、王昌面条

贵阳著名小吃之一,刀法如山西刀削面,面劲如兰州拉面,味醇如武汉热干面。因此,王昌面条以其“色、香、味”而闻名,其辣汤、鲜香和面条劲道是其独有的特色。

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