宁德霍童长夏吃什么蛋糕？

长夏是夏季的第一个节气。之后气温会明显回升，万物逐渐成形，青蛙在田里呱呱叫，野菜遍地，植物茂盛。宁德市属于福建省，又名闽东，中国大黄鱼之乡，国家园林城市。它位于福建省东北沿海地区和福建省闽东地区。长夏在闽东通常吃什么传统食物？

闽东长夏主要吃“轻饼”(面粉加少许盐烤)。闽东的周宁、福安等地将光饼用水浸泡后做成菜肴，而交城、福鼎等地则将光饼切成两半，吃炒好的豆芽、韭菜、肉、废菜。周宁县春池镇部分村庄吃“长夏糊”，分为米糊和红薯粉糊两种。用大锅煮糊汤。汤的内容极其丰富，有肉、小竹笋、野菜、鸡鸭水、豆腐等等。邻居互相邀请喝糊汤。