初霜的故事。

据说明朝开国皇帝朱元璋起义前，生活很不好，经常睡在风里，吃一顿饭。有一次初霜，朱元璋饥寒交迫，不小心滚下了一个山坡。幸运的是，他被一棵柿子树挡住了，得以逃脱死亡。朱元璋看到这棵柿子树，挂满了柿子，金黄的，黄澄澄的，马上不顾疼痛，饱餐了一顿。

后来，朱元璋加入了起义军，很快就当上了领袖。但朱元璋出身基层，不懂得管理军队。他没有管理好军队，发展缓慢。初霜那天，朱元璋夜里做了一个梦。梦里，一个老人站在一棵柿子树下，兴高采烈地对朱元璋说:“柿子帮，文人治国！”

梦醒之后，朱元璋想不通，就渐渐忘记了那个梦。直到攻占定远，遇到定远城里有名的人李善长，突然想起那个梦，于是重用了这个人。而李善长也没有辜负朱元璋的期望，很快就把军队管理的有条不紊，帮助朱元璋迅速发展。

建国后，朱元璋扬英雄，想立李善长为侯爷，又怕其他武将不接受，于是有了试探的打算。于是他带着朝臣来到当年救过他的那棵老柿子树前，向他们讲述了自己的经历。最后讲到动情处，他脱下披风，披在老柿子树上，说:“柿子救命，文人治国，文人要封双灵侯。”众臣子听后无不动容，对封侯无异议。

次日，朱元璋下诏，封李善长、徐达、常茂、李文忠、盛丰、邓禹为侯爷，以李善长为首。于是，“柿子救命”的说法逐渐流传开来，人们为了度过这个寒冷的节气，会在初霜到来时吃柿子。

《初霜》节气的特点

“初霜”节气的特点是早晚天气寒冷，中午天气炎热，昼夜温差大，秋燥明显。在全国平均水平上，初霜是一年中昼夜温差最大的季节。进入第一个霜降节气后，影响我国的冷空气活动越来越频繁，昼夜温差迅速增大。尤其是江南和华南，气温的波动越来越明显；西北、东北部分地区已经呈现出初冬“寒风落叶”的景象。

初霜冻期间，一般为6月下旬10至10月上旬110，随着干冷空气逐渐主导全国，暖湿空气被边缘化，许多具有夏秋初特征的天气退出，天气相对简单。立冬前后，常有大风降温天气，一些地方在短时间内就进入了冬季。