深圳特色美食

1，红烧光明乳鸽

红烧明鸽是广东深圳的传统名菜，属于粤菜。它被誉为世界上第一只以鸽肉为主要成分的鸽子。也是深圳三大特产之一，因其独特的美味成为深圳市民熟知的特色美食。

2.窑鸡

窑鸡是广东一道美味的客家菜，属于粤菜。窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州等地。类似盐水鸡，是著名的农家菜之一。窑鸡宰杀干净，然后掏空腹腔，塞上蒜、香菇等调料，内外裹上精盐，再用锡纸包紧。

3.龚铭烧鹅

龚铭烧鹅的特点是皮脆、肉嫩、肥而不腻、香味浓郁。还可以配上甜面酱、梅子酱等调料，更加美味。龚铭烧鹅是深圳节日或聚会的必备菜肴，也是深圳的美食名片。

4.沙井牡蛎

沙井牡蛎是深圳宝安沙井镇的特色小吃，被称为牡蛎之乡。沙井牡蛎色泽乳白色，肉质细嫩鲜美。以爆炒或者生蒸的形式呈现，特别好吃。沙井生蚝因其口感酥脆，肉质鲜美，深受国内外食客的喜爱。

5.松岗腊鸭

它采用传统的古老方法制作皮厚、肉质细嫩、风味浓郁的腊鸭。松岗腊鸭不仅在国内享有很高的声誉，还远销港澳和东南亚。松岗腊鸭制作工艺复杂，但质量上乘，深受消费者喜爱。