2月2日是怎么来的？

二月二，汉族的传统节日。流行于全国大部分地区，苗族、壮族、满族、侗族、黎族、畲族、布依族、赫哲族、鄂温克族等少数民族也庆祝这个节日。这个节日的习俗和活动很多，也叫花节、踏青节、摘莱节、春龙节、青龙节、龙抬头日。因为是在农历二月初二，所以叫。这种习俗在唐代就有记载。白居易《二月二》诗曰:“二月二，新雨暗，草齿菜生一时。轻衫还好，马青年轻，十字架上写满了字。”当时及以后，民众以刀尺互问遗产，以百粒、瓜果种子、水果迎财，并有摘菜、徒步、迎财等活动。袁菲在《中国过去的生活》中写道:“二月二日，青年节，任军县的人们游览并欣赏分散的郊区。..... "，还有王皓，“广群人？蒲松龄引用《莫寒集》:“罗阳风俗以二月二日为花郎节，也是老百姓游玩的采菜节。“明朝以后，二月二日有许多关于龙抬头的习俗，如撒灰招龙、扶龙、熏虫避蝎、剃龙头、忌针刺龙眼等，所以称之为龙抬头日。清咸丰《武定县志》:...以二月二日为春龙节，拿厨灰像龙蛇一样围屋，称为招财龙，招财进宝。“此外，还有赶工、试耕、炒蝎豆、穿草、祭龙王、敬地、敬粮、娶女住春、童子写等救俗活动。布依族会在2月2日举行为期三天的节日，主要是祭拜土地神。节日当天，家家杀鸡祭祖，吃双色(黑白)糯米饭，祈求全村平安。这一天有许多关于龙的活动，所以它被称为龙抬头日。二月二抬龙首的习俗，最早见于明代的刘东和于漪正。卷二春田:“二月二，龙抬头，放元旦祭祀吃剩的饼，熏床炕，说熏虫，意思是龙被吸引，虫出不来。“清朝仍然遵循它的习俗。夫差敦冲《燕京年谱》:“二月二日，古中和节也。让人仰视。日食时吃饼的叫龙麟饼，吃面的叫龙须面。别在闺房里缝了，免得伤了龙的眼。“龙是中国古代文化中的显圣，是吉祥之物，是风雨的主宰。俗话说“龙不抬头，天不下雨”，龙抬头就是云要造雨，天地造爱云要造雨，这是万物生儿育女的条件。另外，古代认为龙是介壳虫之精，各种虫都是长的，龙一出来，各种虫都躲起来了。二月初，是春回大地，农事开始的时候，也是百虫蛰刺，蠢蠢欲动的时候。所以民间有扶龙头、招青龙、剃龙头的动作，有吃龙皮、龙须、龙子、龙麟饼的习俗，还有停针、忌磨等禁忌。

2月2日的由来

民间谚语说:“二月二，龙抬头。”农历二月初二前后是二十四节气之一。据说这一天，穿过冬眼的龙被隆隆的春雷惊醒，站了起来。因此，古人把农历二月初二称为春节，也称为龙头节或青龙节。因此，在这一天，人们去河边祭祀龙神。《中国民族风俗志·寿春岁》中说:“二月初二，烧香祭龙神。”众所周知，龙是中华民族自古以来信奉的图腾。因此，我们自豪地宣布，炎黄子孙是龙的传人。几千年来，人们一直把龙视为神秘的吉祥物。“二月二”是龙抬起头的日子，所以它自然成为一个重要的民间节日，许多习俗都与龙有关。其实“二月二，龙抬头”的说法和古代天文学有关。在中国古代，二十八夜被用来指示太阳、月亮和星星在天空中的位置，并判断季节。二十八宿中，角、声、叉、房、心、尾、簸箕构成完整的龙星座，角如龙之角。二月春风后，龙角星在黄昏时从东方地平线出现，故称“龙抬头”。二月二春节有着悠久的历史。留下许多习俗。明代沈邦所作《万部杂记》中说:“二月引龙，烟百虫。.....村民用灰布从外面进入厨房，围着水箱转，称之为“引龙归来”。用面条摊薄煎饼。熏床炕，防虫蛀。”《明故宫史》上说:“初二初二...家家都用小米粉枣糕，油煎，或用细面条摊成煎饼，叫熏虫。”阿清王朝夫差的郭冲也在《燕元年》中说:“二月二日，...今天的人们呼吁龙向上看。日食时吃面包的叫龙麟，吃面条的叫龙须面。别在闺房里缝了，免得伤了龙的眼。”其中之一就是这个习俗一直传承至今。上世纪80年代中期，豫北地区还保持着吃小米的习俗。二月二早上，家家户户都会煎小米年糕，群众称之为年糕。还有一首歌谣是这样的:“二月二，煎年糕，慢一点，不要烧老人的胡子。”中午吃“老龙布蛋”。也就是玉米蜕皮俗称玉米和面条。其实，人们关注“龙抬头”纪念形式多样，根本原因与农业生产有关。正如这首民谣所说:“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”因为二月是种庄稼的季节。在科学不发达的时代，民众通过各种纪念活动，寄托了祈求龙的保佑、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。民间还流传着一句顺口溜:“二月二，龙抬头，皇帝耕田赶牛；巩峥皇后来送饭，现任大臣扔掉了种子。春耕夏耕领天下，五谷丰登太平秋。“朝廷老子带领满清大臣参加春耕生产，可见春耕配合农时的重要性。在北方，二月二也被称为龙抬头日，也被称为春节。在南方叫郊游节，古代叫摘菜节。中国人自唐代以来就有“二月二”的习俗。据记载，这句话的由来与古代天文学和农业节气中对恒星运动的认识有关。为什么要“二月二”才能抬起龙的头？因为农历二月已进入仲春时节，此时阳气正盛，大地复苏，草木萌动。农民春天要犁地播种，土壤湿润保水是非常必要的。这个时候如果天气下雨，真的是弥足珍贵，所以有“春雨贵如油”的说法。节气上，二月初介于“雨”、“惊蛰”和“春分”之间。这是一个需要下雨的时候，也可能会下雨。人们是如何希望通过祈龙来达到降雨的目的。龙为什么要“抬头”？因为在2月初的休克垫前后，各种蛰伏了一个冬天的动物都恢复了活力，是时候做点什么了。龙抬头，说明龙也在动，要履行降雨的职责。不过这种说法是“二月二龙抬头”的通常解释，很好理解。但“龙抬头”有古代天文解释，常被忽略。古人认为地球不动，太阳在动。早在春秋时期甚至更早的时候，人们就把太阳在恒星之间的年运行轨迹看作一个圆，这就是所谓的黄道。然后用一些星星把圆分成28等份，形成28个区间，称为28处。”住宿”就是住。如果观察月亮的运动，基本上每天停留一个晚上，依次停留28个晚上，大约一个月，所以叫“宿”。把这28个小屋按照东南西北西北四个方向平分，每个方向会有7个小屋。对于这28个夜晚，它们都被命名了。东方七宿称为:焦、康、边、方、辛、卫、吉，合为一组，称为东方黑龙。其中，角是龙头的象征，炕是龙的脖子，夜是龙的胸膛，房是龙的肚子，心是龙的心脏，尾和蹦是龙的尾巴。冬天，黑龙里的这七个夜晚都隐藏在地平线下，黄昏后就看不到了。到了二月初，当黄昏来临的时候，犀鸟从东方地平线上出现了。此时，黑龙的整个身体还隐藏在地平线以下，只有一角露在外面，于是，黑龙抬起头来。《说文解字》解释“龙”字时说:“龙是鳞虫之长。可静可明，可详可巨，可短可长。春分登天，秋分深潜。“都是指苍龙七夜若隐若现的变化，并不是真的有兽龙在变。”春分登天”是指春分时，天空中开始出现角梁，东方黑龙出现，即龙抬头。

2月2日的发展

中国古代对龙的崇拜一直延续，越来越明确地把龙视为掌管雨水的动物神。所以《左传》第五年，桓公说“龙现”，意思是龙被电击、被蛰后会出现，此时会举行祈雨的祭祀。战国时期的地理神话著作《山海经》也说，应龙生活在南方，“所以南方多雨”，而烛龙“不吃不睡，风雨为祸”，即经常引来风雨。因为想象中的龙能在云里雾里飞翔，所以迷信龙能给人带来好运，到了人间能幻化成皇帝，所以皇帝被称为真龙帝。最早借助龙的形象直接举行求雨活动的记载，见于西汉董仲舒的《春秋故事》。书中提到舞龙求雨。汉代的画像石上还刻有“戏龙”的舞蹈场面。这些都可以算是后世打龙灯的起源。唐朝的人们已经把二月初二作为一个特殊的日子，说这是一个“迎财”的日子，在这一天吃“迎财果”就是吃一些小吃。宋朝的宫廷在这一天也有特别的活动。宋人在《老武林》中仔细记录南宋时，二月初二在宫中有一场“采菜”御宴。宴席上，将生菜等新鲜蔬菜种在一些小蹄子(口小底大的计量器具)里，名字写在丝绸上，放在蹄子下面，让大家猜。根据猜测的结果，有奖惩。这个活动既是尝鲜，又是娱乐，所以在那个时候“宫也更有效果。”而唐宋时期的这些“二月二”活动，与“龙抬头”并无关联。元代二月二明明是“龙抬头”。《天津实录·分析》在描述元代大都风俗时提到“二月二日为龙抬头之日”。在这一天，人们吃面条，这被称为“龙须面”。还有煎饼，叫“龙麟”；如果包括交子，就叫“龙牙”。总之要以龙身命名。

二月二的传说

俗话说“二月二，龙抬头”，相传古时候关中地区长期不下雨，玉帝命东海小龙播雨。小龙贪玩，潜到河里再也不出来了。一个年轻人去悬崖边收集“龙水”来搅浑河水。小龙从河里浮出来和那个年轻人比赛。小龙被打败了，不得不去播种雨水。其实所谓“龙抬头”，就是冬眠之后，所有的昆虫都开始苏醒。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子蜈蚣都出现了。”还有一种“二月二”的说法叫春龙节。许慎《说文解字》记载:“龙，鳞中之长，可静而明，细而巨，长而短，春分达天，秋分潜。”这可能是关于春节习俗的最早记录。相传武则天当皇帝的时候，玉帝下令三年不准下雨在地上。然而，掌管天河的玉龙不忍百姓遭灾挨饿，一场大雨偷偷降临。玉帝得知后，把掌管天河的玉龙埋在一座山下。在山脚下，竖立着一座纪念碑，上面写着:龙王的雨违反了天道，应受到世人世世代代的惩罚。如果你想回到凌霄馆，除非金豆开花。为了拯救龙王，人们到处寻找盛开的金豆。第二年二月初二，人们正在晒金黄色的玉米种子，突然想到，这种玉米就像金黄色的豆子，炒过之后已经开花了。不就是金豆开花吗？于是家家户户爆爆米花，在院子里立案烧香，供奉“开花金豆”给龙王和玉帝看。龙王知道人民在救它，就对玉皇大帝喊:“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看到天下家家户户院子里的金豆花都开了，就要给龙王发消息，让他回天，继续给天下云雨。从此，人们形成了一种习惯。每年二月二，人们都会爆爆米花和一些炒豆。大人小孩还念着:“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方把厨余灰撒在院子里围成大圈，中间放五谷杂粮，称为“囤积”或“填仓”。它的意思是祝五谷丰收，仓满。每逢节日，各地的食品名称一般都会加上“龙”的称谓。吃饺子叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙麟”；吃面叫吃“龙须肉”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“桂圆”

二月二的民俗

元代以后，关于“二月二龙抬头”的各种民间活动的记载更多了。人们也称这一天为龙头节、春龙节或青龙节。清末《燕京岁时年谱》说:“二月二日......今天人们呼唤龙抬头。日食时吃饼的叫龙麟饼，吃面的叫龙须面。别在闺房里缝了，免得伤了龙的眼。”这个时候，不仅要吃蛋糕和面条，女人也不能做针线活，怕伤了龙的眼睛。《辽中县志》记载了民国时期当地二月二的民俗，称:“二月二，俗称龙抬头。早上用扁担敲梁，就是敲龙头，表示龙刺落地，盖近休克期。农民早餐吃的是粗米粉做的糕点和馒头。所以女人天天给孩子剃头，掩盖了龙抬头的意思。”这是辽宁的民俗。早上要用长杆敲房梁，叫醒龙。同时，我也做一些面食吃。二月二龙抬头作为一个古老的民俗节日，已经基本淡出了中国人的现代生活。但也要认识到“二月二龙抬头”的一些文化内涵，比如古人对龙的崇拜，古代天文学对“龙抬头”的唯物解释，仍然有研究价值。农历二月初二，是淮安传统节日之一，称为“龙抬头”，又称“龙头节”。二月二，龙抬头，各人剃头。旧时淮安有句话叫“人有钱没钱，剃头过年”。离春节还有一个多月，该理发了。二月二日，龙抬头，是个吉利的日子。时间久了，就形成了二月二刮胡子的习俗。“二月二，龙抬头，凡子剃头”也是这个道理。为了吉利，在理发中间加了“龙”字，称为“剃龙头”，以区别于其他时间的理发，也有女生选择这一天打耳洞。另外，家长选择这一天送孩子去读书。二月二，家家接女儿。旧社会，正月里，新娘不回来，媳妇不出户，正月里没房。同时还有一种迷信说法是“嫁出去的女儿正月不能看父母的灯，父母的灯害死公公”，所以正月嫁出去的女儿是不允许回父母家的。一个多月了，姑娘想妈妈，妈妈也想她，所以2月2日，不仅是正月，也是个吉利的日子，于是各家都带着女儿回了父母家。“二月二，照梁，蝎子娱蛤无处藏”。这一天，农历新年祭祀剩下的蜡烛被点燃，照亮横梁和墙壁，以驱逐害虫。另外，这一天，孩子们用筷子把瓢敲干，说:“二月二，敲瓢叉，九只老鼠瞎。”用筷子敲小酒杯，说“二月二，敲小酒杯，十窝老鼠空”驱赶老鼠，杀死老鼠。用白纸写一个“二月二日，虫蚁直上地面”的清单，其中“虫蚁直上地面”要倒过来，然后贴在桌子或床腿上，避开虫蚁。“二月二，龙抬头，大囤满，小囤流”，用蓝灰画粮囤或粮仓，或在门前用蓝灰画大小不一的圆圈，象征大圆遇上小圆，祈求丰收，是另一种民俗。2月2日，一些人在除夕吃锅巴，妇女被禁止使用针线活。据说龙抬头的时候会被缝伤眼睛。2月2日，相传是土地公公的生日，称为“土地生日”。为了给土地公“暖寿”，一些地方有举行“土地会”的习俗:家家集资为土地神祝寿，到土地庙烧香祭祀，敲锣放鞭炮，建国后逐渐淡化。

二月二的美食习俗

普通人吃面，春饼，爆米花，猪头肉等。在这一天。不同的地区有不同的食物，但大多数都与龙有关。一般食物的名称都加上“龙”的称谓。比如吃饺子叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙麟”；吃面叫吃“龙须肉”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“桂圆”吃春饼叫吃龙麟。一个比手掌还大的春饼，就像一块龙鳞。春饼比较硬，包含很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等。，都用刀切成细丝，拌几样家常菜炒，比如韭菜炒肉丝，菠菜炒肉丝，绿豆芽醋，素炒粉条，摊鸡蛋等。，并卷成春饼，蘸上葱丝和麻油面酱，真的很好吃，很爽口。吃春饼的时候，一家人围坐在一起，把烤好的春饼放进蒸笼，边吃边拿。又热又开心。有一个关于在二月初二吃爆米花的传说。相传武则天当皇帝的时候，玉帝下令三年不准下雨在地上。然而，掌管天河的玉龙不忍百姓遭灾挨饿，一场大雨偷偷降临。玉帝得知后，把掌管天河的玉龙埋在一座山下。山脚下立着一块纪念碑，上面写着:“龙王下雨违反天道，应受世人世世代代的惩罚。要想重登峰塔，除非金豆开花。”为了拯救龙王，人们到处寻找盛开的金豆。第二年二月初二，人们在翻动金黄的玉米种子时，突然想到这种玉米就像金黄的豆子，一炒就开花了。不是金豆吗？于是家家户户爆爆米花，在院子里立案烧香，供奉“开花金豆”给龙王和玉帝看。龙王知道人民在救它，就大声对玉帝喊:“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看到天下家家户户院子里的金豆花都开了，就要发消息把龙王召回天庭，继续给人间送云送雨。从此，人们形成了一种习俗。二月初二，人们爆爆米花，炒黄豆。还有一种说法是二月二吃猪头肉。自古以来，猪、牛、羊一直被用来祭祀神灵，后来简化为三兽之首，猪头就是其中之一。据宋代《丘迟笔记》中记载的一个故事，王忠岭平定巴蜀后非常饥饿，所以他闯入了一个小村庄的寺庙，但他遇到了一个喝醉的和尚。王忠岭大怒，想砍了它，但他不知道和尚害怕了。王忠岭非常吃惊，向他要食物。不久和尚呈上一盘“蒸猪头”，并为此题诗一首:“和尚说，蒸的时候，芭蕉叶已包好，熟了用杏桨浇。红的，清新淡雅，叫金气喘吁吁，熟的，软的，真的是如玉。如果没有毛根比较，毡根就吃藤。”王忠岭吃了蒸猪头，听了风趣独特的“猪头诗”非常高兴，于是封和尚为“紫衣大师”。看来猪头真的是一道美味，也是转危为安的吉祥象征。现在有一道名菜叫“烤猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、浸泡、制酱、煮十几个小时等十二个步骤，就可以上桌了。“烤猪脸”有三种，一种是原味吃；二是蘸酱吃；三是卷煎饼吃。每种吃法都有不同的味道。“烤猪脸”肥而不腻，肉骨分离，味道鲜美，给现代人带来美容健脑的功效。“二月二”吃现代的“猪肉面”，回忆古代的餐饮历史，真的是一次当代与历史交融的完美体验。