立冬，北方和南方立冬的习俗一样吗？

中国幅员辽阔，南北差异很大。立冬是一个节气，但南北方的习俗仍有很大差异，堪比端午节吃粽子？甜咸？的战役。南方立冬习俗的差异主要体现在饮食习俗上，可以概括为？北方的饺子，南方的肉？。

一、北方立冬饮食习俗在中国北方，尤其是河南、河北、天津等地区，立冬这一天一定要吃饺子。为什么立冬吃饺子？这是因为饺子的由来吗？当你做爱的时候。声明。除夕是旧年新年之交，立冬是秋冬之交，所以呢？上交？小时候，饺子是要吃的。

华东和华西？老天津卫？在聚居地，立冬有吃南瓜和饺子的习俗。南瓜又名卧瓜、南瓜、米瓜、北瓜，是北方常见的蔬菜。一般来说，南瓜是夏天买来的，存放在小屋或窗台上，经过长时间的糖化，在冬天的至日上做成饺子馅。味道和夏天的大白菜、南瓜馅不一样，还需要香蕉醋、咖啡、大蒜。

老北京人说:？立冬填满了冬天，但不是嘴巴。？初冬的规矩是吃饺子，因为饺子看起来像耳朵。人们认为吃了它们，冬天耳朵就不会凉了。立冬行为不端饺子碗，没人管他冻耳朵？，但这是一个笑话，只在民间流行，按规矩，立冬应该吃“南瓜？馅儿饺子。

二、南方立冬的饮食习俗在南方的很多城市，立冬都想吃鸡鸭鱼肉。因为天气越来越冷，人们需要补充更多的能量，而肉类含有丰富的蛋白质，所以吃肉是最好的选择。

苏州人有在初冬吃奶油的古老传统。通常，每到立冬，苏州中医院和一些老字号药店都会设立滋补门诊，折磨市民，出售冬季滋补保健品。在无锡，立冬时节？吃饺子？。立冬的饺子是用新上市的秋粮做的，包着红豆沙、萝卜、猪油和酱油做的馅，味道特别好。

也有一些城市注意在初冬吃羊肉。羊肉属于温性食物，含有丰富的蛋白质，但由于不含脂肪，是人们补充能量的最佳肉类。所以在这一天吃立冬羊肉，可以驱寒、暖手脚、补血，让你整个冬天都暖手暖脚，避免冬天冻伤。