推荐几个女性冬季补血的食谱。
滋补气血方
山药排骨杨彦汤(补气血)
材料
排骨500g,山药1000g,红枣8枚,党参15g,黄芪20g,生姜1,葱1,料酒1勺,盐少许,鸡精适量。
工作方法
1.排骨洗净,切成小块放入冷水中浸泡4小时以上,其间多次换水。让血液充分浸透,然后焯一下,沥干水分备用。党参、大枣、黄芪分别洗净备用。
2.锅中加入少许油,放入姜片。炒洋葱,然后放入排骨,炒油。加入开水、料酒、党参、黄芪,烧开后倒入砂锅,小火炖40分钟。
3.山药去皮,洗净,切块,放入排骨滚,放入红枣。中火炖30分钟,加少许盐,鸡精调味。
补气养血-阿胶美容糕
材料
阿胶(东阿胶)200克,黄酒500克,冰糖250克,红枣250克,核桃250克,黑芝麻250克,枸杞50克,黑花生150克。
工作方法
1.将阿胶和黄酒一起放入大碗中蒸1小时以上。将红枣切成细丝,而不是米饭。核桃花瓣变成小颗粒。
2、热锅不放油,炒芝麻、花生、核桃,不要炒。
3.在一个大砂锅里,把冰糖和融化的阿胶汁一起煮开(煮开的时候要用勺子搅拌,以免糊锅)。关火到最小的时候,把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生放在一起,快速搅拌均匀。
4.你可以用托盘或盘子来做面包。在里面刷一层调和油(少刷),然后把阿胶糕倒入盘中抹平。冷却后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。
5.第二天拿出来切块。然后放入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块就行,不要吃太多,潮热。不吃的时候把罐子放冰箱里。
山药红枣粥(补气养血)
材料
山药一根,红枣50克,珍珠米200克,冰糖50克。
工作方法
1,准备好以上食材。
2.将山药切成小块。
3.将水烧开,放入珍珠米中。
4.水再次烧开后,加入山药、红枣、冰糖。
5.锅里的食物烧开后,提起放入外锅。
6.放入外锅后继续沸腾。
7.盖上外盖,40分钟后食用。
这里需要提醒大家一些需要注意的点。我们在清洗、去皮、将山药切成小块的时候,要注意戴上手套,因为山药的粘液会刺激皮肤,使皮肤发痒。即使痒了,也要用醋洗。
以上是给大家推荐的几个非常好的补气血的食谱。此外,我们可以多吃红糖、红豆、红枣来补充我们需要的血液,可以通过不同的方式补血养身。