长夏有哪些传统习俗？

1，吃鸡蛋。在民间有“长夏吃鸡蛋，石头却把鸡蛋压碎”的说法，意思是长夏吃鸡蛋的时候，人会精神饱满。

2.称人。长夏有称人的习俗。

3.喝粥。据当地史书记载，中国古代形成了一年一度的“长夏”节气，以及吃粥、挂蛋等民俗。

4.吃长夏米。在长夏的这一天，按照中国人的传统习俗，要以不同的方式吃各种米饭，如黑米、豌豆糯米等主料。

5.尝试新事物。很多地方都有“长夏尝鲜”的习俗。

6、做夏天。在漫长的夏季，福州流行用鼎烹夏煮。定边糊(又称锅边糊)是将锅边用米糊熬制而成。

7.吃意大利面。中国北方种植小麦，长夏是小麦登场的季节。因此，在北方大部分地区，人们习惯在漫长的夏季制作和食用面食，以庆祝小麦丰收。长夏的面食有三种:夏饼、面饼、春卷。

8.喝茶。长夏在江西、扬州有喝茶的习俗。