2022年谷雨节气是哪一天？
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2022年谷雨节气是哪一天？
谷雨吃什么传统食物？
谷雨是什么意思？
谷雨节气一般开什么花？
2022年谷雨节气是哪一天？
2022年4月20日，星期三，农历三月二十。
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谷雨吃什么传统食物？
1，吃香椿
俗话说:“雨前香椿芽嫩，雨后香椿芽长木。”谷雨前后，正是吃香椿的好时候，尤其是北方地区。谷雨吃香椿是时下最时尚最贵的一道菜。此时的香椿醇香爽口，营养价值很高，一年中只有这个时候才能品尝到。此外，香椿还具有提高免疫力、健胃理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的功效。
2.喝五谷雨茶
民间谚语说“谷雨，谷雨，顶雨采茶”，谷雨正是采茶的时候。谷雨前采摘的茶叶，清香扑鼻，口感最佳。所以谷雨尝新茶，习惯了。谷雨茶性温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季气温适中，所以谷雨茶具有温去火的特性，可以作为治疗用茶。
3.吃香菜
“清明雪歇，谷雨霜歇”。谷雨前后15天和清明节最后3天，脾脏处于旺盛期。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食、利尿通便，有发汗透疹、消食降气的作用。适用于感冒、消化不良。春天吃香菜可以散寒，尤其是春天凉飕飕的时候。
4.黑米
每年谷雨，肇兴侗寨都有“吃黑米、抓脸、播稻种”的习俗。在谷雨的这一天，年轻男女充分表达他们的爱。男青年会去姑娘家扔竹篮，讨黑米。去的人越多，女孩家越觉得没面子。是当地农耕文化和婚俗的双重道德表达。
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谷雨是什么意思？雨水孕育了上百个山谷。
谷雨意为“雨生百谷”，每年4月20日或21日太阳达到30°时为谷雨。
谷雨时节，中国南方“百花齐放”，柳落，杜鹃夜啼，牡丹花开，樱桃熟。自然风光告诉人们现在是晚春。这个时候南方气温上升很快。一般4月下旬，除华南北部和西部部分地区外，平均气温已达20℃至22℃，比4月中旬偏高2℃以上。在华南东部，经常会有一两天30以上的高温，让人感觉很热。低海拔河谷地区也进入了夏季。
中国古代把谷雨分为三个阶段:“第一阶段是平出生时；第二次，布谷鸟吹羽毛；第三等是戴仁降桑。”谷雨过后，降雨量增加，浮萍开始生长，然后布谷鸟开始提醒人们播种，然后桑树上开始能看到戴胜鸟。
谷雨节气期间，东亚高空西风急流将减弱并再次北移，华南暖湿气团更加活跃，西风带自西向东的环流波动更加频繁，低压和江淮气旋活动逐渐增强。受其影响，江淮地区将出现连阴雨或大风雨天气。
谷雨是春天的最后一个节气。这个时候，刚种下秧苗，地里种下新庄稼，最需要雨水，所以有“春雨贵如油”之说。
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谷雨节气一般开什么花:牡丹。
谷雨是牡丹开花的重要时间，所以牡丹花又叫“谷雨花”。“三朝看谷雨牡丹”，每逢谷雨，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地，观赏游览一日的人们，晚上挂灯盛宴，花团锦簇，人们称之为“牡丹花节”。
牡丹又名鼠姑、鹿韭、白绒、木本牡丹、白玉锦、五谷雨花，又被称为洛阳花、傅贵花、“花中之王”。牡丹色彩艳丽，雍容华贵，被誉为花中之王。历史上很多诗人都称赞过。如唐诗赞曰:“好名唤花王”。宋代《爱莲》词写道:“牡丹繁花似锦。”中国人把牡丹视为人类和平、幸福、繁荣和富足的象征。
牡丹的自然花期在每年的春末夏初，花期较短，要抓紧时间采集。一般来说，选择初开或开在中间的牡丹花比较好，因为她充满活力和风度。但盛开的牡丹花瓣容易脱落，制作难度较大。采花剪花的时间应该在凌晨。最好等到露水散尽。
牡丹栽培历史形成了黄河中下游为主要栽培中心，其他地区为次要栽培中心或重要栽培地的格局。随着朝代的更替，牡丹栽培中心发生了变化，但主要栽培中心始终位于黄河中下游地区。其转移过程为:洛阳(隋)-长安(唐)-洛阳(五代、宋)-亳州、(明)-曹州(清)。这是中国牡丹品种群形成和发展的主线。此外，还有几个发展中心:一是长三角，环太湖和皖东南；二是四川盆地西北角的成都、彭州；第三是甘肃的兰州、临夏；第四个是广西的灌阳。
民间有“谷雨花三日园看牡丹”的说法，也有“月中花只去花梗，花开不滞”的谚语，形容百花齐放的人间春色，牡丹欣赏已成为人们重要的休闲娱乐。时至今日，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地的牡丹花会比谷雨时还多，供人们游玩、相聚。
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