今天的夏锅适合喝什么汤？

1，冬瓜糯米煮鸭

将鸭子洗净切碎，用清水冲洗干净，与薏米、生姜一起放入砂锅中，加入适量清水。大火煮10分钟，然后改小火，煮60~90分钟，调味后即可食用。冬瓜味甘淡，性微寒，能清热解毒，利水化痰，除烦止渴，祛湿消暑。薏苡仁即薏苡仁，味甘淡，性凉，有健脾渗湿、清热排脓、除痹利湿的作用。水鸭性平味甘，有补中益气、滋阴利水的功效。此汤利尿解暑，味道鲜美，简单易做，非常适合夏天喝的汤。

2、番茄土豆排骨汤

先将排骨洗净焯水，然后用清水冲洗干净，与土豆丁一起放入砂锅中，加水5000ml，用武火煮15分钟，然后改为文火，煮40分钟，再放入西红柿，煮20分钟，调味后即可食用。番茄酸甜，性凉微寒，有生津止渴、健胃消食、增进食欲的功效。土豆味甘，性平，能健脾益气，止痛通便。此汤酸甜可口，营养丰富，老少皆宜。

3.山药绿豆汤

绿豆洗净，放入锅中，山药洗净，去皮，切成大小约1CM的方块备用；将锅中的绿豆加水，盖上锅盖，煮至吱吱作响，转小火，关火3分钟，湿度稍降后加糖调味。把干净的山药放入锅中稍微煮一下，就可以吃了。此汤具有清热解毒的作用，特别适合夏天和节气食用。