杜樱树的叶子为什么会变红？

叶子的绿色来自叶绿素，还含有叶黄素、花青素、糖等色素和营养成分。夏季过后，白天变短，气温下降，植物过了一年中的高峰期，叶片中的叶绿素产量减少。同时，在这种适宜的天气条件下，叶子中的花青素会暴露出来，使红色变得非常鲜艳。尤其是初霜节气前后，霜害植物叶片上的叶绿素被进一步破坏，枝叶中储存的糖分也会增多，使叶片越来越红。