惊蛰节气吃什么？惊蛰节气吃什么比较好？

1，惊蛰吃梨:农民要在惊蛰当天吃梨，这意味着与害虫告别。春回大地，气候比较干燥，容易让人口渴。

2、惊蛰吃蛋:据说是因为惊蛰的日子是祭祀白虎的日子，白虎一般会呲牙咧嘴。只有用鸡蛋喂它，吃饱后才不会伤人。

3、惊吃炒豆:人们将黄豆浸泡在盐水中，放入锅中翻炒，发出噼噼啪啪的声音，象征着在锅内加热折磨时，昆虫跳跃的声音。

4、吃芋头:赣南、闽西的客家人在这惊蛰的日子都要用热水煮毛芋头，代表着消灭各种害虫。

5.吃煎饼:在山东省的一些地区，农民在惊蛰那天在院子里烧煎饼，这意味着烟雾杀死了害虫。