中国春节有哪些习俗？
1切割窗花
剪窗花是许多习俗中的一种。宋元以后开始兴起，有辞旧迎新的新年含义。南北方有不同风格的窗花。南方美丽精致，北方天真单纯。在除夕前的日子里，每个门窗都装饰着各种形状的窗花，这使得新年的气氛更加浓厚。春节期间，人们花时间在贴窗花上，以装饰环境和渲染气氛，并寄希望于辞旧迎新。
双贴春联
关于春联的起源有不同的看法。一种观点认为春联源于桃的象征。古人在辞旧迎新时，会画出“申屠”和“雷宇”两个神仙的模样，或在红木板上写上他们的名字，挂在门上、贴在门上，以祈求保佑、避灾避祸。
自宋代以来，写下一句话的桃符号开始流行。宋诗《总是以新桃换旧桃》就是一个证明。纸质春联是什么时候兴起的？那是明清时期。经过几千年的演变，春联的形式和名称都变了，但不变的是它所承载的美好祝愿。
3-打扫房子
在古代，春节大扫除被称为“扫年祭”，起源于古代人民驱赶疫情的一种宗教仪式。后来逐渐演变成年终大扫除。据早年民间传说，“尘”与旧“陈”谐音。如今，农历正月过年前，扫除家中所有灰尘，意味着摆脱旧年旧事，扫除一切不好的“倒霉”和“恶运”，迎接新年的到来。
4-欢迎来到厨神
按照民间的说法，正月初四，灶神要查户口，所以家家户户都要待在家里，准备丰盛的水果，烧香，点蜡烛，放鞭炮作为欢迎。陈竞说，尽管许多民间说法没有依据，但它们承载了人们祈祷和避免灾难的美好愿望，这也是它们一直流传下来的原因。
还要把几天的剩菜大杂烩拼起来，把年货收拾干净。室内除尘，室内扫地，院子里倒垃圾，准备“扔穷人”。
5-新年前夕
年夜饭，又称年夜饭、团圆饭、团圆饭等。，尤其是除夕夜的年夜饭。团圆饭是年前的重头戏，不仅丰富多彩，而且很讲究意义。一般有鸡(表示有计划)和鱼(每年都绰绰有余)以求好运。中国人的年夜饭是一家人团聚的晚餐，是一年中最丰富和重要的晚餐。
6-吃饺子
春节吃饺子的习俗在明清时期相当流行。一般饺子要在大年三十晚上12点之前包好，半夜吃。此时，正是农历正月初一的开始。吃饺子意味着“年轻时交朋友”，“子”与“饺子”谐音，意味着“团圆”和“好运”。如今，饺子已经成为春节不可或缺的节日食品。原因如下:第一，饺子的形状像元宝。人们在春节吃饺子，取“生财之道”之音；第二，饺子有馅，方便人们把各种吉祥的东西放进馅里，寄托人们对新的一年的希望。
7-新年快乐
“新年快乐”和“祝你新年快乐”。在正月初一，人们见面时，会互相交换这样的新年祝福。传统拜年有三:一、拜。未成年人拜年要向长辈拜年。二是卑躬屈膝。一般来说，年轻一代用它来向他们的长辈拜年，俗称“白吉”。三是交拳。大多是同行之间的拜年。相传公元前两千多年的一天，舜为帝，率部下拜天地。从此，人们就把这一天当作一年的开始，称之为正月初一。
8-燃放鞭炮
鞭炮又称鞭炮，是春节期间的传统民俗，已有2000多年的历史。子夜交卷时，新年钟声响起，鞭炮声响彻神州大地上空。在这个“年之元”、“月之元”、“时之元”的“三元”时刻，有的地方还在院中设置“旺火”，寓意繁荣昌盛。
中国民间素有“开鞭炮”之称，即新年到来时，家家户户开门第一件事就是放鞭炮，伴随着爆竹声辞旧迎新，寄托着迎接吉祥的希望。
但由于目前的环境因素，大部分城市禁止燃放烟花爆竹，于是有了电子鞭炮来代替，模仿燃放的声音和闪光，增加节日气氛和仪式感。
我们国家幅员辽阔，自然资源丰富，人们会烹饪不同的食物来迎接新年。比如南方会捣年糕，北方会蒸花、蒸包子...不同的是习俗和食物，相同的是人们享受着齐心协力迎接新年的喜悦。千家万户散发出来的热气，也是对来年生活富足富足的祝愿。