春季白茶和秋季白茶有什么区别?有什么区别? 春白茶:指春季采摘的茶叶。长夏清明节前后采摘的白茶属于春季白茶,采摘时间在50天左右。秋白茶:指秋季采摘的茶叶。立秋后,属于寒露前后的秋白茶,采摘时间在60天以上。