吃饺子是什么节日？

一般饺子要在大年三十晚上12点之前包好，半夜吃。此时，正是农历正月初一的开始。吃饺子意味着“年轻时交朋友”，“子”与“饺子”谐音，意味着“团圆”和“好运”。

2.正月初五吃饺子。

正月初五叫“破五”，也要吃饺子。有一种说法是，初一到初五的几天之内有很多禁忌，人们不要“轻举妄动”。一旦过了初五，年夜饭就基本结束了，他们就不再忌讳了，要吃饺子祝贺了。特别是在天津及附近地区(如沧州市)，有“包饺子，捏住小人嘴”的习俗，说是让小人闭嘴，来年少说坏话。

3、在伏天吃饺子

三伏天是一年中温度最高、湿度最大、天气最闷热的日子，一年有“三伏天”。老百姓说的“苦夏”就在这个时候。那时候还不富裕，正好麦收不到一个月。在满仓，每个家庭山谷，人们利用这个机会吃一顿难得的白面粉，饺子是平时很难看到的上品。所以老北京有句话叫“头落在饺子上，脸落在上面”。

4.立秋吃饺子

中国民间有句谚语“民以食为天”。立秋是一个非常重要的节气，人们不能忘记吃它。人在三伏天胃口不好，所以很多人会减肥。在清代，中国流行在三伏之日用挂秤的方法给人(当然多为儿童)称重，并与长夏的体重相比较，以测其胖瘦。减肥被称为“苦夏”。当时人们往往只以胖瘦来判断健康。当然，瘦了就需要补。弥补的办法就是“秋天粘上肥肉”，在初秋吃好吃的。当然首选肉，而且“用肉粘上肥肉”。这一天，普通人吃炖肉，讲究的人吃水煮肉、红烧肉，还有饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼。

5.立冬吃饺子。

立冬节气有秋收冬储的意思。中国曾经是一个农耕社会。工作了一年的人应该利用立冬的机会休息一下，回报家人的辛勤劳动。有句谚语说“立冬填冬填口”是最好的比喻。

在中国北方，人们喜欢吃饺子。自古以来就有很多关于吃饺子的传说，吃饺子有一种“好运”。能做到沸腾、热闹、和谐、喜庆、吉祥、顺利。所以受到各地各族人民的欢迎。