夏季节气档案
节气
以后长夏饮食的原则是“春夏养阳”，重点是养心。在这种场合，人们应注意精神调理，加强心灵的护理，特别是老年人应自觉进行精神调理，保持神清气爽、心情愉快，切忌喜出望外，以免悲伤、受伤或抑郁。总之，在漫长的夏季，要修心养性，做好避暑的准备，使脏腑功能正常，达到“正气充足，邪不压正”的状态。保证充足的睡眠，少洗冷水澡，合理饮食。他说:“晚上睡觉，早起。太阳永不疲倦，让你生气。如果在外面爱一个人，这是夏天养一个人最好的方式。”所以，夏季作息也要注意“熬夜早起”。
农历四月左右，长夏和小满被称为夏蒙(初夏)。天气越来越热，植物茂盛。这个季节有利于心脏的生理活动，所以人在节气相交的时候要跟着节气走。所以整个夏天都要注意心脏的特别护理。春夏之交，要适应天气的变化，注意养心。心主阳。心脏杨灿促进血液循环，维持人的生命活动。杨琪不仅维持人体的生理功能，而且对全身有保暖作用。水液代谢、汗液调节等。这也与心阳密切相关。
规定饮食
然而，漫长的夏季过后，天气逐渐变热。中医认为“暑易伤气”、“暑易入心”，所以在漫长的夏季要注意养心。此时饮食宜清淡，以易消化和富含维生素的食物为主，少吃大鱼大肉和油腻辛辣食物。
因为夏天比较热，人出汗多，身体失水多，脾胃消化功能差，所以多吃少吃是夏天健身的重要方法。比如早晚餐吃稀饭，午餐喝汤，既能解渴解暑，又能滋补身体。煮粥的时候加点荷叶做成荷叶粥，味道又香又苦。具有健脾开胃、祛暑、养胃清肠、生津止渴的作用。煮粥或单用绿豆煮汤时加些绿豆，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿的作用。
何时吃:蚕豆、豆瓣酱、豌豆、豌豆、鸡蛋、桑葚；同时夏天多吃点苦。中医认为，大部分苦味蔬菜都有清热的作用。因此，营养学家建议，夏季可食用苦菜、苦瓜等苦味食物，以缓解发热、暑热和疲劳。苦瓜汤或苦瓜菜可以调和脾胃，消除疲劳，提神醒脑，对中暑和胃肠疾病有一定的预防作用。夏天出汗多的时候，也可以喝一些苦味的饮料，比如绿茶、苦丁茶等。
定制小吃
据说在漫长的夏天吃鸡蛋被称为“补夏”，这样人在夏天就不会瘦，也不会辛苦，精力充沛。
定制食品——长夏大米
据说在长夏那天称人和吃豌豆和糯米与孟获和刘阿斗的故事有关。据说孟获是被诸葛亮降服的，降蜀后听命于诸葛亮。诸葛亮临终时，要求孟获每年去蜀国一次。诸葛亮让他说话的那天正好是这年的长夏，孟获马上去拜阿逗。此后每年夏天，孟获都会如约前往蜀国。几年后，司马燕消灭了蜀国，占领了阿逗。孟获没有忘记丞相的嘱托。常夏每年都要去洛阳看望，每次去都要称的体重，以核实是否被金武帝虐待，并威胁说如果被虐待，他就要起来反抗金。为了迁就孟获，每年漫长的夏天，刘裕都会煮糯米和豌豆给阿逗当午餐。窦见豌豆又粘又香，吃了两次。孟获在城内称人，每次都比前一年多重几公斤。因为孟获在长夏骂人的行为，晋武帝不敢欺负他，过着平静幸福的生活，长命百岁。这个传说虽然与史实有出入，但却反映了人民希望清静幸福、长寿的愿望。
健康预防
预防口疮和红眼病:
初夏气候干燥，人容易上火，所以口疮患者在这个季节会突然增多。除了气候干燥，焦虑、紧张、维生素和微量元素摄入不足也是口疮的诱因。症状较重的患者应在医生指导下进行局部烧灼、涂抹口疮膜、服用维生素B2等治疗。
另外，初夏要注意预防流行性红眼病。此病潜伏期短，感染后24小时内发病。意识到眼睛剧烈疼痛、畏光和异物感。如果得了红眼病，要预防感染，及时治疗。患者的洗漱用品和湿巾要专用，尤其是集体场所，要做好各种隔离工作。预防红眼病的关键是在高温高湿的初夏，注意个人卫生和眼部护理，避免去人员密集的场所接触传染源。