竹筒酒是怎么酿造的?
每年清明节,幼竹退笋时,用工具在竹节附近打一个小洞,用少量的注射器分几次把准备好的酒灌进去,然后就地取材,用小棍把洞封住,酒和竹子一起成熟需要2个月到半年。竹香弥漫后,便是收割阶段,竹子被砍伐进行艺术加工,成为原生态的酒瓶、酒杯、竹酒。
扩展数据:
该酒富含天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、维生素和氨基酸。是比白酒更香、更纯、更环保的原生态保健酒!
适量饮用有舒筋活络、提高免疫力、软化血管、抗衰老、抗疲劳、延年益寿的功效。亲朋好友聚在一起喝竹子,伴随着竹林中蜿蜒的流水,让人感到舒适和快乐。
参考资料:
百度百科-竹筒酒