春季如何做虾饺宴？

2.辅料:菠菜、葱、姜、盐、料酒、油。

3.先把菠菜洗干净，用开水剁碎，然后去水，这样菠菜里的草酸就可以去掉了，味道更好。

4.炒鸡蛋，经常翻炒，让煎好的鸡蛋碎。

5.准备洋葱和生姜，切碎。

6.将大虾去皮，切成大块。

7.把这些准备好的东西都放进盆里，加盐。

8.加入料酒。

9.加盐。最好加肉之类的。

10，加入食用油。

11，成粉一定要用开水冲调。揉面的时候最好加点猪油，这样面会很好，再醒发一会儿，就可以揉成条了。

12，然后切成小挤出机。

13.拿一个挤压机，放在面板上。用刀压出来做饺子皮。

14，把准备好的馅料放在压好的皮上。

15，跟饺子一样。

16，蒸笼里放一张可食用的蒸纸，避免粘蒸笼。

17、将包好的虾饺放入蒸笼蒸7-8分钟。