台湾人在冬天的至日通常吃什么？

作为中国的宝岛，台湾省的冬季至日也是一个非常重要的节日。在台湾省，冬天的至日仍然保留着闽南人的习俗，但台湾省人也会在冬天吃自己独特的食物至日，所以这一期的老黄历。

美丽的连接

和闽南人的习俗一样，台湾省至今还保留着在冬季至日用九层饼祭祀祖先的传统。糯米粉揉成象征吉祥如意的鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等动物，再放入蒸笼中分层蒸熟，以祭祀祖先，以示不忘祖先。九层饼香浓粘腻，口感丰富，色彩艳丽，喜庆气氛浓厚。

弥补冬天

在台湾省，冬季节“补冬”也很常见。在冬季节日的前一天，晚饭后，各家各户在大厅里搓圆。在古代，搓圆是禁止说不祥的话的。搓圆饺子后，要补过冬。年糕是其中的一种补充。甜年糕要加桂圆肉干。咸年糕包括羊肉糕和红米糕。还有八宝炖公番鸭、公鸡、甲鱼。

吃粽子；吃汤圆

台湾人认为，冬季至日过后，外出的人会尽量回家与亲人团聚，与家人一起享受“冬节元”(南方潮汕地区的“汤圆”也叫“冬节元”)，称为“添年”。家家户户聚在祠堂祭祖，祭品会“冬圆”。据说门窗、仓库、桌柜、牛棚、猪圈、鸡舍、水井、厕所等人们认为有神灵的地方，都贴上一两个“冬节圈”，让神灵保佑家中平安。