什么是钱明茶？钱明茶简介。

1，钱明茶是清明节前采摘的一种茶叶，受虫害干扰较小，芽嫩，清香，滋味醇厚，外形美观。同时，由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度缓慢，能达到采摘标准的产量很少，所以也有“清明前茶贵如金”的说法。

2.明前茶和雨前茶是根据节气对我国长江流域江南茶区不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采摘的茶叶，“雨前茶”是清明节后谷雨前采摘的茶叶。明前茶嫩质好，虞前茶质好，谷雨后长夏前茶普遍粗老，品质差。