冬天大雪吃什么？

1，雪节气吃年糕

在北京，米糕是很多人在大雪中会选择吃的食物，因为在当地又叫祛寒糕。这种食物吃后温热，同时又有年年平安，步步高升的意思。所以当地的老百姓基本上每年大雪季节都会吃一点。

2、大雪节气吃糯米

糯米和八宝饭有异曲同工之妙。毕竟吃糯米驱寒是中国很多地方的习俗。糯米配红豆、莲子、桂圆、大枣，蒸熟后加少许糖。咸宜是老少皆宜的美味佳肴。

3、大雪节气吃鸡汤

南京人喜欢吃，因为南京人日常饮食中炖肉比较多。所以在当地人的传统习俗中，会选择老母鸡与枸杞、木耳等材料一起炖。在寒冷的冬天喝一碗鸡汤，可以驱寒暖胃，简直是生活的一大享受。

4、大雪节气吃八宝饭

中国民间一直有个说法，大雪天吃糯米饭。因为糯米可以补充人体所需的物质，吃了之后身体会发热，可以御寒暖胃。糯米做的食物最典型的就是八宝饭，当然还有很多其他食物适合在大雪天吃。

5、大雪天吃红粘粥。

大雪过后，气温逐渐变冷。人们非常注意保持室内和室外的温暖，穿上冬衣防止冰冻。鲁北民间有一种说法叫“门当户对，人只喝红粘粥”，意思是天冷了不再登门拜访，只喝家里温热的地瓜粥。