解渴清湿热的食物应该吃什么水果蔬菜？

芒种过后，季节已经进入夏季，市场上的蔬菜水果越来越丰富。夏季气温高，人体水分流失多，必须及时补充。暑湿之毒，会影响人体健康。吃一些凉性蔬菜，有利于生津止渴，消暑解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉拌土豆都是凉性蔬菜。

另外，夏季是疾病多发的季节，尤其是肠道疾病。多吃大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜，可以预防疾病。

另一方面，芒种节气饮食以祛湿为主，应常吃具有清利湿热、生津止渴作用的食物，如粳米、红小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、黄花菜、菱角、黑木耳、莲藕、胡萝卜、番茄、西瓜、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。

山药、白扁豆、薏苡仁、玉竹、芡实、荷叶、土茯苓等药材。应选节气。