饮食文化:初秋吃西瓜的由来

立秋是二十四节气中的第十三个。立秋的到来意味着秋天的开始，天气不会那么热了。在这一天，全国各地都有不同的习俗来庆祝立秋的到来。那么，你知道立秋为什么吃西瓜吗？吃西瓜的由来是什么？

下面就和我一起从饮食文化的角度来看看吧！

虽然西瓜从宋代传入中原，但种植范围并不广，所以当时还没有形成立秋吃西瓜的习俗。然而，在西部地区，在西瓜的原产地，却盛行着立秋吃西瓜的习俗。因为西域地处我国西北，纬度较高，在立秋前后西瓜刚刚进入采摘期，所以立秋吃西瓜是尝鲜。这一习俗在清代影响了南方，当时江苏、浙江、上海等地的西瓜已经进入最后的市场，人们对立秋为什么吃西瓜给出了各种解释。

有人说立秋吃西瓜可以消除夏天积聚的滞气，也有人说可以为冬天积攒“威望”，其实只是北方习俗的影响。然而，有一点应该承认，那就是立秋后，天气逐渐变冷，市场上的西瓜数量日益减少。人们在初秋又吃西瓜，这意味着说再见。

南通有立秋吃西瓜的习俗。听老人们说，立秋吃西瓜，能烂猪毛。意思是说，平时吃饭的时候，清除一些藏在肚子里的垃圾，是一个很好的希望。

据《板儿秋雨斋随笔》记载，西域女子选择秋夜初去田里摸瓜，称为“摸秋”。可能和西瓜的形状像孕妇的肚子有关，瓜有儿子象征有儿子。在中国的习俗中，“瓜”总是与繁衍后代密切相关。

因此，从那时起，江南地区就有了在初秋吃西瓜的习俗。