立冬的起源和习俗是什么？

在古代中国，人们习惯把立冬作为冬天的开始。《二十四节气》说:立为始，也说:冬为终，万物收。意味着秋天的庄稼都收割入库了，动物都藏起来冬眠了。似乎冬天的开始不仅仅代表冬天的来临。总之，立冬意味着当冬天开始时，所有的东西都将被收集起来御寒。

冬天这个词在中文里是极其奇妙的。第一，与冰冻谐音。当人们听到冬天的声音时，他们会把它与寒冷的北风和寒冷的霜雪联系起来。二、无丝御寒是硬道理，是指天地万物的活动趋于停止，准备冬眠过冬。人一年能收获或者累的时候也该结束了。是时候收藏了，补过冬，养精蓄锐来年春天。

冬季习俗的开始

1，北方冬天至日吃饺子。在中国北方，有一种说法是“冬天的至日饺子，夏天的至日面条”。为什么要在这一天吃饺子？饺子，原名焦耳，据说是中国医圣张仲景发明的，已有1800多年的历史。

2.苏州人冬天吃馄饨，还记得石。2500年前苏州是吴国的都城，吴国的祖先是周泰王的后裔。它曾经继承了周朝的历法，以冬季至日作为一年的开始，所以苏州古城至今仍有“冬季至日大如一年”的遗风。

3、宁夏冬天至日吃“脑浆”冬天的至日、银川有个习俗，这天喝粉汤，吃羊肉粉汤包饺子。银川人还给羊肉粉汤起了个特别的名字——“脑”。

羊肉粉汤是用蘑菇和羊肉熬制而成，配以盐、姜、葱、蒜、胡椒、酱油等调料。汤烧开后，放入切好的块和泡好的粉条，再放入韭菜、蒜苗、香菜，一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了，香味扑鼻，令人垂涎三尺。