院子里种点香菜什么时候最好？

香菜又名芫荽，一年四季都可以种植，但它是一种耐寒蔬菜，喜欢寒冷潮湿的生长环境。如果在高温干浴季节栽培，长势不好，容易拔毛，而且味道像臭蒿。夏季播种香菜的最佳时间是春季收获后，也就是6月中旬左右。先将畦灌满水，水渗下去后播种，然后用1–2cm厚的土覆盖畦面，用少量稻草或草覆盖畦面，防止阳光直射。前三天每天给种子浇水。注意喷。不要直接用软管给种子浇水。种子会被冲走。生物学特性包括抗寒性强，生长期短，易栽培。从播种到收获，生育期60-90d。

一年四季都可以种植，但是为了保证产量和口感，大多在春秋两季种植，因为这两个季节的温度可以维持在20度左右。农民通常将香菜和大白菜一起种植。在我们老家，三伏天种白菜，三伏天种萝卜。今年的最后一个秋天是在8月10日之后，所以8月中上旬最适合我们种植香菜。

一般40天左右即可收获，但收获时间只能根据当地气候来定。期间肥料一定要跟上，这样香菜才嫩，才有味道。香菜的种子是有休眠期的，要把种子浸泡12到24小时，浸泡后再播种。总发芽时间一般为三到五天，这几天要保持土壤湿润疏松。

香菜的种植是集约化种植。到了后期，香菜很小的时候，大概十厘米以上，就可以在苗间吃，这样拉着吃就相当于顺便在苗间种，让香菜有机会从细长长到粗壮。注意香菜的病虫害。虽然香菜的病虫害相对较少，但还是有一些病害，如枯叶、烂根等。只有精心管理，才能有更好的种植效果。