如何储存葡萄酒如何储存葡萄酒？

1，水平；酒瓶要横放，尤其是葡萄酒需要存放几年的时候。出现这种情况的原因与氧化有关。将酒瓶横放，可以使里面的酒与软木塞接触，保持湿润，防止变干。湿软木会阻止空气进入瓶子，防止氧化。记住贴上标签以便于参考是很重要的。你可不能小看这一手，尤其是你要储存几年的红酒。你应该偶尔检查它的保存状态、年份、类型和完整性。这样可以避免移动酒。

2.温度；葡萄酒储存时，也要注意控制温度。理想情况下，葡萄酒应该保持在12到14摄氏度之间，这取决于葡萄酒的类型和瓶子的大小。

3.避光；葡萄酒一定要避光，包括自然光和人造光。光线会穿过玻璃瓶，加速葡萄酒的氧化。所以把酒放在家里最醒目的地方展览，是非常不可取的行为。

4、站立；避免酒突然移动或震动，会加速酒内各种成分的反应，搅起沉淀物质。对葡萄酒质量的损害。

5.气味；请不要将酒与蔬菜、海鲜等有异味的物品存放在一起。气味会通过软木塞的缝隙进入葡萄酒，破坏葡萄酒的香味。