不同的节气适合种植不同的蔬菜，那么什么是适合农耕的雨水节气呢？

江南地区雨天和降雨量明显增多是事实。但是早春的天气温暖多变。这个节气在长江中下游，日平均气温5~7℃，降水量30 ~ 40毫米。此时小麦已进入接穗和灌浆阶段，需施苗肥，疏通排水沟，加强油菜田间管理。继续做好绿肥等作物的田间管理，抓好排灌，防止豌豆、油菜等烂苗枯死或受旱，早春及时播种春黄瓜，是越冬作物田间管理的重要时期。

雨季处于冬末春初的过渡季节，极端天气频发。容易造成渍涝、周期性春旱、倒春寒，影响作物生长和产量。因此，春季做好田间管理十分必要。早春大白菜苗后期可在温室、大棚栽培，夜间温度不低于13℃，防止春化。这个时期也可以种植大棚春萝卜。适当控制肥水，防止幼苗白长，但不能过多，否则会影响幼苗生长，出现细、小、黄的幼苗。

早春的黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦幼苗开始在日光温室中定殖。早春大棚留茬栽培应及时进行施肥准备；大棚栽培的白菜、菜花苗可以移栽；辣椒、番茄、茄子幼苗春季接触塑料薄膜都是从这个时期开始，比较适合种植这些动物。发芽是指在五天之内，天地之间的阴阳相合，有了生机，草木在这种生机的影响下开始发芽，在“润物细无声”的春雨中，草木开始发芽。从此，地球逐渐开始呈现出欣欣向荣的景象。

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