千年是什么？
千禧年的起源:
千禧年是农历二十四节气之一。太阳达到一百六十五度时，称为千年节气。千禧年是秋季的第三个节气，标志着秋梦的结束和中秋节的开始。露水是地面或近地物体上的水汽因温度降低而凝结成的水滴。所以千禧年其实预示着天气转冷了。这个时候，人们会明显感觉到炎热的夏天已经过去，凉爽的秋天已经到来。昼夜温差可达十几度。杨琪在夏季至日达到顶峰，这两个极端必须逆转，殷琦也在这个时候崛起。到了白露，阴气逐渐加重，晨露逐渐增厚，凝结成一层白色水珠，故称白露。俗话说“十八盆暑，不露身于白露。”这两句话的意思是夏天还是热的，每天一定要用一盆水洗澡。过了十八天，到了千禧年，不要赤膊裸身，以免着凉。还有一句话:“白露白扇，秋分饭美。”这意味着如果白露前后都有露水，晚稻就会有好收成。
“白露”是反映自然界温度变化的节日。露珠是“白露”节气后特有的自然现象。此时的天气，正如《礼记》所言:“凉风来，露水落，蝉鸣。”根据二十四节气对“白露”的解释——“水土凝露，秋属金、金白、白露，气始寒”。古人在《肖伟经》中也说:“暑后十五为白露”，阴越来越重，露凝成白。事实上，气象学表明，在节气的这个时候，天气变得凉爽，白天太阳仍然很热。但太阳一回到山上，气温就会迅速下降，到了晚上，空气中的水汽就会凝结形成微小的水滴，非常密集地附着在花木的绿色茎、叶或花瓣上，呈白色。尤其是经过早晨的阳光照射后，看起来更加晶莹无瑕，更具吸引力，从而获得“白露”之美。
千禧年的气候特征；
武侯
红岩来:红岩小，自北向南，非南方乡，亦非其家。详见雨水部分。
神秘鸟归来:神秘鸟见春分，此时也是由南向北。燕是北方的鸟，所以说归。
一群鸟滋生耻辱:三只以上的动物为一群，群居者也多。《礼记》注:“耻者，美食也。”提起羞耻的人把它藏起来，等待冬天的月亮。
《白露》诗曰:“衰莲卷玉照，西风通宵凉。严阵的蚊子声很安静，波尔多红酒有点香。”(左河水)
天气
植物开始有露水进入白露节气后，夏季风逐渐被冬风取代，冷空气转攻，暖空气逐渐退却。冷空气分批南下，往往会带来一定范围的降温。人们喜欢用“秋夜白露中，一夜凉”这句谚语来形容气温下降较快的情况。
此时我国北方地区降水明显减少，秋高气爽，干燥。在此期间，长江中下游的第一场秋雨往往能缓解前期的缺水状况。但如果冷空气遇上台风，或者冷暖空气势均力敌，双方进退两难，暴雨或低温连阴雨对秋作物生长不利。西南地区东部、华南、华西等地经常出现持续阴雨天气。东南沿海，特别是华南沿海可能有热带天气系统(台风)造成的暴雨。此外，秋旱、森林火灾和初霜冻也可能在这个时候在部分地区发生。如果长江中下游的夏旱，华西、华南的夏旱没有秋雨的滋养，夏秋旱都可能形成。有句谚语说:“春旱不旱，秋旱减半。春旱建仓房，秋旱断粮。”北方一些地区，如西北的陕西、山西、甘肃、华北等地，秋季降水本来就少。如果发生严重的秋旱，不仅会影响秋作物的收获，还会推迟秋播作物的播种和出苗生长，影响次年的收获。此外，随着秋旱，特别是山区林区空气干燥，风力加大，秋季森林火险开始进入高发期。
八月十五，雁门开，大雁来了，头上霜。霜冻是冷空气入侵造成的。日平均气温在0℃以上，地表温度降至0℃以下。作物细胞间的水分冻结，不断吸收细胞内的水分，导致细胞脱水，导致作物枯萎或死亡。有时，虽然植物表面没有结霜，但由于表面温度在0℃以下，农作物仍会受到冻害，这种现象称为黑霜，也是霜的一种。
千年民俗:
千禧年节气生活小贴士
俗话说“十八盆暑，不露身于白露。”这句话的意思是夏天还是会热，需要每天用一盆水洗澡。18天后，到了千禧年节气，不赤膊上阵，会着凉。
千禧年是典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干燥、皮肤皲裂等现象。预防秋燥的方法有很多。可以适当多吃一些富含维生素的食物，也可以选择一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝母等，对缓解秋燥有很多很好的作用。对于普通大众来说，简单实用的药膳和食疗似乎更容易接受。
捂春冻秋是养生的经典要诀。当然，秋冻并不适合所有人。比如糖尿病患者局部血液供应差。如果血管一下子受到冷空气的刺激，就容易发生血管痉挛，使血流量进一步减少，容易引起组织坏死和糖尿病足。此外，常伴有糖尿病和心脑血管疾病，冷空气刺激更容易诱发心脑血管疾病，甚至导致心肌梗死。因此，糖尿病患者秋季最好不要受冻。此外，体质较弱的老人和儿童、心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘和关节炎患者都不适合“秋冻”。
如果早晚温差较大，要及时添加衣物和被子，否则非常容易感冒，而支气管炎、哮喘、消化性溃疡等慢性病患者也容易诱发或加重病情。肚脐处的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，对外界刺激比较敏感。如果保护不当，晚上睡觉暴露腹部或者爱穿露脐装，寒气很容易通过肚脐侵入身体。如果寒气直上胃，就会出现急性腹痛、腹泻、呕吐；久而久之，寒气逐渐积聚在小腹，也会导致泌尿生殖系统的疾病。人体的六条重要经络分布在足部，足部远离心脏时血液循环最不通畅。所以有“寒从脚起，热从头散”的说法。研究证实，脚冷是感冒、支气管炎、消化不良、失眠等疾病的罪魁祸首。所以千禧要注意脚部保暖，鞋袜要宽松舒适吸汗。
绿茶
说到千年节气，秋意渐浓。旧时，南京人非常重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。
说到白鹿原，爱茶的老南京对“白鹿原茶”情有独钟。此时，茶树正处于酷暑过后的绝佳生长期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩苦涩，却有一种独特的甘甜醇香，特别受老茶客的喜爱。而且家里存放的春茶已经基本“消耗”完了，此时正在接白露茶，所以在白露前后，有茶客托人买一些白露茶。
米酒
资兴兴宁、三都、辽江一直有酿酒习俗。每年到了白露节，家家都会酿酒，接待客人时都会喝“土酒”。其酒温辛辣，微甜，故称“白露米酒”。白露米酒中的极品是“澄酒”，因用澄江水酿造而得名。程酒，古代的贡酒，享有盛誉。《水经注》记载:“陈县有一回水，流至县东山西北，流至雷，折向南，县有一酒馆在山脚下酿造，名曰‘成酒’，奉同。”鲁酒是代代相传的。金淑《无棣集》:“在太庙中荐与赞”，由此可见，成久不亚于鲁。《九域记》也说:“成水在今郴州兴宁县，发源于程响来也。此水酿酒，故名‘成酒’，与酒不同。”程响就是今天三都和辽河一带。南宋至民国初年资兴称兴宁，故称郴州兴宁县。除了取水，选节气，白露米酒的酿造方法还挺独特的。先酿造白酒(俗称“土烧”)和糯米酒糟，再将白酒按1:3的比例倒入酒糟中，装坛饮用。比如工艺酒，必须掺入适量的水(水煮)，然后密封在坛子里，埋在地下或地窖里，或者埋在新鲜的牛棚污泥里，要几年甚至几十年才能拿出来喝。埋藏了几十年的成酒，色泽棕红，倒出来如丝般柔滑，入口即化，清香扑鼻，后劲十足。清光绪元年(1875)编纂的《兴宁县志》中说:“色绿醇香，愈久愈香”，“可酿千日，回家必醉”。《水经注》还记载，南朝梁朝的一位文学家和他的朋友聊天时说:“任说说，‘酒有千里，何为空谈？’他说，‘桂阳程响有千里酒，在家喝醒也是榜样。’南梁时，兴宁属桂阳县。还有老南京酿造白露米酒的习俗，来自苏南和浙江。旧社会，每年白露到江浙农村，家家酿酒待客，经常有人带白露米酒进城。白露酒是用糯米、高粱等粮食酿制而成，微甜，故称“白露米酒”。直到上世纪三四十年代，南京的酒店里还有零份的白露米酒，后来逐渐销声匿迹。