小雪吃糍粑是节气民俗。

小雪节吃糍粑是中国南方的传统民俗。糍粑是一种用糯米蒸熟捣碎制成的食品，是中国南方一些地区的流行食品。在古代，糍粑是中国南方的传统节日祭祀。最初是农民用来祭祀牛神的。民间有“十月茨坝露露烧”之说，指的就是祭祀事件。

糍粑是将煮熟的糯米放入石槽中，用石锤或芦苇捣碎而成。一般这种食物可以叫糍粑。这种小吃在南方各民族中经常可以看到，是中国南方的大众食品。

时至今日，糍粑仍然是每年春节前南各地人民的必备美食。有的地方把糍粑做成大大小小的圆圈，象征丰收、喜庆、团圆。有些地方也叫年糕，这个名字也代表好运。人们常说:“年糕，年糕，高寿。”

糍粑的制作方法

糍粑是将糯米蒸熟，用特制的石槽冲压而成。手工制作糍粑要费很大的力气，但是软糯细腻，口感极佳。有纯糯米，小米，糯米拌小米，玉米拌糯米。另外，将糯米、糯米磨成粉，倒入刻有图案的木雕模具中，俗称“剥皮”。糍粑的制作是非常耗费体力的，需要几个人一起制作。

怎么吃糍粑

一般用炭火烤，叫烧粑粑，用蔬菜汤切片粑粑，叫煮粑粑，用腊肉煎，叫煎粑粑。巴巴做了很多。如果一时吃不完，就用清水泡在水缸里，这样可以存放2到3个月不变质。插秧的时候可以吃粑粑。有些爱讲究的土家族人还把1对虎杖叶包成1对，粑粑里放芝麻和糖，吃起来又甜又香。俗称“虎杖叶粑粑”。

结论:小雪节气，殷琦下降，杨琪上升，导致天地不通，阴阳失调，万物失去生机，天地闭塞，转入严冬。这时候人们要注意御寒保暖，注意合理膳食，温补肾脏，而糍粑的高热量可以帮助人们在寒冷的冬天补充体能。