白露节气为什么要吃桂圆？白露节气怎么吃桂圆？

1，千年时节，秋燥伤人，福州人喜欢在这个时候吃桂圆。传说在千禧年那天，吃一颗桂圆相当于吃一只鸡。当然，这种疗效属于“民间信仰”的范畴，不能全信。

2.福州人在千禧年这天吃桂圆的习俗由来已久。桂圆具有益气健脾、养血安神等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等疾病。福州人认为桂圆“很补”。露珠发白时，龙眼完全成熟，甜度最高，口感最好。福州人特别喜欢在这一天买龙眼。据介绍，老福州人喜欢把去皮的桂圆泡在粥里，清澈见底，孩子们为此可以多吃一碗米饭。

3、专家说龙眼肉性温滋补，入心脾，功效好，滋养心脾，甘甜可口，不油腻，不憋气，其实是养心健脾的佳品，也是秋露的好食物。

4.对于长期患病或身体虚弱的老年人，常出现气血两虚的证候，表现为面色苍白或蜡黄，精神萎靡，心慌气短。龙眼肉既补心脾，又益气血，味甘平和，疗效好，能达到治疗和预防贫血的效果。所以，如果你气血不足，不妨吃点千年桂圆，可以有效治疗贫血。

5.但是，并不是每个人都适合千禧吃桂圆。因为桂圆是一种温性水果，过量食用会引起红眼、便秘等症状。所以容易上火的人要少吃桂圆。另外，糖尿病、胆病患者为了健康，不宜吃桂圆。

6.而且吃桂圆最好泡在煮好的粥或者米汤里。早餐吃，健脾，补水，不容易上火。吃完桂圆，最好喝点盐水或者蜂蜜水，多吃点蔬菜，适当中和一些，避免容易上火。

7.千禧年前后，是吃桂圆的好时候。此时暑气消散，人的食欲也会逐渐增加。正是调理身心的好时机。吃桂圆有助于健脾、补血、益智。每天可以适当吃一些，但不能过量。桂圆容易上火。儿童最好不要超过250克，成人最好不要超过500克。