关于二月二有哪些传说？
为什么要“二月二”才能抬起龙的头？因为农历二月已进入仲春时节，此时阳气正盛，大地复苏，草木萌动。农民春天要犁地播种，土壤湿润保水是非常必要的。如果这个时候下雨，那真是弥足珍贵，所以有“春雨贵如油”的说法。节气上，二月初介于“雨”、“惊蛰”和“春分”之间。这是一个需要下雨的时候，也可能会下雨。人们是如何希望通过祈龙来达到降雨的目的。
龙为什么要“抬头”？因为在2月初的休克垫前后，各种蛰伏了一个冬天的动物都恢复了活力，是时候做点什么了。龙抬头，说明龙也在动，要履行降雨的职责。不过这种说法是“二月二龙抬头”的通常解释，很好理解。但“龙抬头”有古代天文解释，常被忽略。
古人认为地球不动，太阳在动。早在春秋时期甚至更早的时候，人们就把太阳在恒星之间的年运行轨迹看作一个圆，这就是所谓的黄道。然后用一些星星把圆分成28等份，形成28个区间，称为28个地方。“住宿”就是住。如果观察月亮的运动，基本上每天停留一个晚上，依次停留28个晚上，大约一个月，所以叫“宿”。把这28个小屋按照东南西北西北四个方向平分，每个方向会有7个小屋。对于这28个夜晚，它们都被命名了。东方七宿称为:焦、康、边、方、辛、卫、吉，合为一组，称为东方黑龙。其中，角是龙头的象征，炕是龙的脖子，夜是龙的胸膛，房是龙的肚子，心是龙的心脏，尾和蹦是龙的尾巴。冬天，黑龙里的这七个夜晚都隐藏在地平线下，黄昏后就看不到了。到了二月初，当黄昏来临的时候，犀鸟从东方地平线上出现了。此时，黑龙的整个身体还隐藏在地平线以下，只有一角露在外面，于是，黑龙抬起头来。《说文解字》解释“龙”字时说:“龙是鳞虫之长。可静可明，可详可巨，可短可长。春分登天，秋分深潜。”都是指苍龙七夜的若隐若现的变化，并不是真的有兽龙在变。“春分登天”是指春分时，天空中开始出现角梁，东方黑龙出现，即龙抬头。
中国古代对龙的崇拜一直延续，越来越明确地把龙视为掌管雨水的动物神。所以《左传》第五年，桓公说“龙现”，意思是龙被电击、被蛰后会出现，此时会举行祈雨的祭祀。战国时期的地理神话著作《山海经》也说，应龙生活在南方，“所以南方多雨”，而烛龙“不吃不睡，风雨为祸”，即经常引来风雨。因为想象中的龙能在云里雾里飞翔，所以迷信龙能给人带来好运，到了人间能幻化成皇帝，所以皇帝被称为真龙帝。
最早借助龙的形象直接举行求雨活动的记载，见于西汉董仲舒的《春秋故事》。书中提到舞龙求雨。汉代的画像石上还刻有“戏龙”的舞蹈场面。这些都可以算是后世打龙灯的起源。
唐朝的人们已经把二月初二作为一个特殊的日子，说这是一个“迎财”的日子，在这一天吃“迎财果”就是吃一些小吃。宋朝的宫廷在这一天也有特别的活动。宋人在《老武林》中仔细记录南宋时，二月初二在宫中有一次“挑菜”御宴。宴席上，将生菜等新鲜蔬菜种在一些小蹄子(口小底大的计量器具)里，名字写在丝绸上，放在蹄子下面，让大家猜。根据猜测的结果，有奖惩。这个活动既是尝鲜，又是娱乐，所以在那个时候“宫也更有效果。”而唐宋时期的这些“二月二”活动，与“龙抬头”并无关联。
元代二月二明明是“龙抬头”。《天津实录·分析》在描述元代大都风俗时提到“二月二日为龙抬头之日”。在这一天，人们吃面条，这被称为“龙须面”。还有煎饼，叫“龙麟”；如果包括交子，就叫“龙牙”。总之要以龙身命名。
元代以后，关于“二月二龙抬头”的各种民间活动的记载更多了。人们也称这一天为龙头节、春龙节或青龙节。清末《燕京岁时年谱》说:“二月二日......今天人们呼唤龙抬头。日食时吃饼的叫龙麟饼，吃面的叫龙须面。别在闺房里缝了，免得伤了龙的眼。”这个时候，不仅要吃蛋糕和面条，女人也不能做针线活，怕伤了龙的眼睛。《辽中县志》记载了民国时期当地二月二的民俗，称:“二月二，俗称龙抬头。早上用扁担敲梁，就是敲龙头，表示龙刺落地，盖近休克期。农民早餐吃的是粗米粉做的糕点和馒头。所以女人天天给孩子剃头，掩盖了龙抬头的意思。”这是辽宁的民俗。早上要用长杆敲房梁，叫醒龙。同时，我也做一些面食吃。
除了吃面食，还有往家里打水的活动。清代《万蜀杂人》曰:“二月二日人人唤龙仰视，乡民用灰捻布从外入屋厨，圈水缸，谓之引龙回。”这种活动是在节日的凌晨。人们从河边、井里一路撒草木灰、谷壳，直到家里的水缸，就是为了有个好天气。如果你不放心只有下雨的时候，你必须把水带进你的家，让雨落在你自己的田里，你才能得到你想要的。这是小农经济意识的反映。有些地方有打龙灯的活动，也有求雨的意思。在这一天注意剃光头是很多地方的习俗。
明清以来，二月二又增加了“熏虫”、“炒豆”的活动。明代《帝都风光略》说:“二月二，龙抬头...熏了床炕，又熏了虫，为引龙，虫不能出。”清代康熙《大兴县志》中记载“二月二日，各家为素饼，油煎食之，谓之熏虫。”
为什么要熏虫？农历二月初，天气渐暖，虫子开始蠢蠢欲动。有些昆虫对人类健康有害。因此，在这一天，越来越多的人用油炸食品，摊煎饼等方法来烟熏和杀虫。这是一个强调卫生的概念。在北方，如河北、山东、陕西等地，也有吃炒豆角驱虫的习俗。人们将大豆在盐水中浸泡一段时间，然后取出，放入锅中翻炒。很快，大豆在锅里跳动，以此来警告昆虫并赶走它们。至于有些文章提到北京有“二月二接大妈”等民俗，这里不用我赘述。
二月二龙抬头作为一个古老的民俗节日，已经基本淡出了中国人的现代生活。但也要认识到“二月二龙抬头”的一些文化内涵，比如古人对龙的崇拜，古代天文学对“龙抬头”的唯物解释，仍然有研究价值。
民间传说，每逢农历二月初二，就是主管天上性的龙王抬头的日子。从那以后，雨水会逐渐增多。因此，这一天被称为春节。中国北方流传着这样一句话:“二月二，龙抬头；大仓库爆满，小仓库流动。“民间谚语。每当春节来临的时候，在中国北方的大部分地区，家家户户早上都会提着灯笼去井里或河里打水，回到家就点上火，烧香，供奉供品。在古代，人们把这种仪式称为“吸引天龙”。这一天，家家户户都会吃面条、炸油饼、爆米花，对比“摘龙头”、“吃龙胆草”、“金豆开花、龙王升天、云雨升起、五谷丰登”，以示吉祥。春节的由来，在中国北方民间流传着这样一个神话故事。武则天当了皇帝，惹恼了玉帝，叫四海龙王三年不要下雨在人间。不久，掌管天河的龙王听了民间百姓的哭喊，看着百姓饿死的惨状，担心人间生命断绝，遂违背玉帝旨意，为天下降甘霖。玉皇大帝得知龙王被下到凡间，被放在一座大山下受罪，山上立碑:龙王雨违天理，要为人间后代受惩罚；如果你想回到凌霄馆，除非金豆开花。为了拯救龙王，人们到处寻找盛开的金豆。第二年二月初二，人们在晒玉米种子时，觉得这玉米像金豆。炸的时候就开花了。不是金豆吗？家家户户爆爆米花，在院子里立案，为已经开花的“金豆”烧香。龙王抬头一看，知道是人们救了他。他对玉帝喊道:“金豆开花了，快放我出去！" ;玉帝一看到天下家家户户院子里的金豆花都开了，就要给龙王发消息，让他回天，继续给天下云雨。从此，人们形成了一种习惯。在二月的第二天，人们吃爆米花。实际上，农历二月以后，“雨”节气就会到来，冬季少雨的现象就会结束，降雨量逐渐增多，这本来就是华北季风气候的特点。春饼春饼北京民间食品，一种薄烤饼，也叫煎饼。每年的立春，北京人都会吃春饼，这被称为“咬春”。农历二月初二，是龙抬头的日子(“二月二，龙抬头”)中国有句古话。这一天，北京人也要吃春饼，称为“吃龙麟”。春饼比烤鸭煎饼大，而且很韧(北京人称之为“强筋”)，因为要卷很多菜才能吃。过去吃春饼，讲究去盒饭店，叫“潘素”(也叫盒饭)。盒饭店就是酱肉店，店家派人送餐上门。盒子里的有熏锅肚、松子锅肚、烤箱肉(一种烤猪肉)、酱肉、熏肘子、酱肘子、酱嘴条、熏鸡、酱鸭等。被装在相框里。吃的时候要换刀切成细丝，几样家常菜(一般是韭菜炒肉丝，菠菜炒肉丝，绿豆芽醋溜，素炒粉条，摊鸡蛋等。)上菜了。调料有葱丝、麻油黄酱(甜面酱烤鸭)。吃春饼的时候，一家人围坐在一起，把烤好的春饼放在蒸笼里，边吃边带，为的就是吃一顿热饭。如果在二月二吃春饼，北京人也讲究把嫁出去的姑娘带回家。在毛驴上打滚是豆面饼的一种，北京清真小吃。将蒸熟的黄米(或糯米)揉成团，撒上炒好的黄豆，加入红豆馅，卷成长条，撒上芝麻、桂花、白糖即可食用。由于清朝的大排档制作和现在销售的时候，豆面是边做边撒，就像乡下的毛驴就地打滚，上面盖着黄土，所以得了幽默之名。按照老北京的习俗，人们总是喜欢在农历二月买“驴打滚”来品尝，所以经营这种食物的摊贩和推手很多，其中以天桥市场的白大排档和“年糕虎”(虎占福)最有名。