秋分节气秋燥明显。多吃这些可以润燥。
秋分是秋季的一个重要节气。这个时候因为比较干燥,很多人都会出现缺水的问题,对我们的健康影响很大。所以这个时候需要注意饮食的调整,秋分的时候要注意保湿的方法。让我们看看吃什么。
石榴
秋分的时候要注意石榴。石榴是秋分时令水果。石榴的营养特别丰富,还含有人体所需的多种营养成分。石榴果实含有丰富的维生素C和B族维生素,以及钙、磷、钾等矿物质,而脂肪和蛋白质较少,可以帮助我们很好地滋补。而且中医认为石榴性温,酸甜,入肺、肾、肠;具有生津止渴、收敛止泻、止血的功效,主治:津亏、口干咽燥、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等。可用于秋燥的食疗。但一定不能吃太多,还是要适量吃点石榴。而且因为石榴有收敛作用,便秘的人不宜食用。石榴吃多了,它会上火。内火旺盛的人最好少吃石榴,大家一定要适量食用。
莲藕
秋分吃点莲藕也是不错的选择,而且中医认为生吃莲藕能有效祛瘀、凉血、清热、止呕止渴,主要是因为莲藕有很好的祛瘀功效。而且莲藕煮熟了吃也是不错的选择。莲藕由凉变暖。虽然失去了祛瘀清热的性能,却变得益于脾胃,有养胃养阴,益血止泻的功效。莲藕可以凉拌食用,也可以直接榨汁食用,有润肺生津、止咳的功效,对我们的肺部健康有好处。莲藕在煮的时候会被氧化,可以试试用开水烫一会莲藕,然后多酚氧化酶就可以全部灭活了。除了高温处理外,适当添加酸性物质也能抑制多酚氧化酶的活性,如用稀醋水或柠檬水浸泡后捞起,也能保持白嫩不变,所以吃莲藕时可以试试。
上面提到的食物都很不错,秋分的时候可以吃的食物也很多。上面介绍的石榴和莲藕都是不错的选择。吃这些食物可以有效地帮助滋养,对我们滋润和养生也是有意义的。是秋分养生保鲜的必备,非常适合大家常吃。