甘薯季节的定制蚂蚁
夏季的习俗包括吃荔枝、吃“曹宪”、喝“夏羊”、吃菠萝、吃面条和喝茶。
1,吃荔枝
夏天酷暑,按照莆田习俗,家家户户都要吃荔枝,称为“过暑”。据民间传说,夏天吃荔枝和吃人参一样营养丰富。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,营养丰富,吃新鲜荔枝可以滋补身体。先把新鲜的荔枝泡在冰冷的井水里,夏天一到就拿出来品尝。这时候吃荔枝是最惬意最滋补的。
2.吃“曹宪”
广东很多地方在夏天都有“吃仙草”的习俗。民间有句话叫“六月吃曹宪,犹如神仙过日子,永远不老”,曹宪凉粉、曹宪也是厦门人常见的消暑产品。
3.喝“夏羊”
“夏饮羊”是沂蒙山区和鲁西南地区流行的一种夏季习俗。其中以山东单县羊肉汤最为著名。夏天的羊肉汤质量很好,营养丰富。具有强腺益气、温补肾阳的良好功效,已成为农闲时节人们餐桌上一种风味极佳的滋补美味食品。
4.吃菠萝
在炎热的夏季,人们认为菠萝是这个季节最好的。此外,菠萝在闽南语中的发音与“旺来”相同,因此也被用作祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
5.吃面条
夏天来了,临沂城乡有吃面的传统习俗。这一天,每一个嫁出去的女儿和嫁出去的儿子都会回父母家,杀一只羊,煮一锅凉面。全家人会欢欢喜喜地喝羊肉汤、吃面条,过一个炎热的夏天。
6.喝茶
夫差,顾名思义,就是人们在三伏天喝的茶。农历六月初至八月底通常供应免费茶。这种由金银花、夏枯草、甘草等十余种中草药熬制而成的茶,具有清凉解暑的作用。古代很多农村有个习俗,就是村民会在村口的亭子里放些茶叶,免费送给路人。