初霜节气吃什么食物好？

我们可以在不同的节气吃不同的食物。当然，尤其是秋天，这个收获的季节，我们可以吃很多食物，但是初霜节气马上就要到了，很多朋友还不知道初霜节气吃哪些食物对身体好。下面给大家介绍一些适合初霜节气的食物。

菱角

秋天是菱角上市的季节，人们喜欢吃菱角。荸荠营养丰富。每100克新鲜菱角肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖24克。还含有烟酸、核黄素、维生素、钙、磷、铁等营养成分，并含有多种氨基酸。被视为养生之果，秋季进补的药膳佳品。中医认为嫩菱角宜生吃，可解暑解酒；老菱角煮熟，能益气健脾，治疗脾虚泄泻。事实上，菱角不仅非常好吃，而且具有非常高的营养和药用价值。因此，在第一个霜降节气前后，多吃菱角对我们的健康是非常有益的。另外，多吃菱角可以帮助我们增强身体的抵抗力，对预防很多疾病也是非常有益的。

荸荠

荸荠又名马蹄，有“地下雪梨”之美誉荸荠味甘、寒，有清肺利咽、燥湿化痰的功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口渴等有一定作用。喝莲藕汁比较好。除了生吃，还可以煮、炒、烤、煨。但菱角不易消化，脾胃虚寒、消化功能差的人、儿童和老人不宜多吃。此外，我们建议您在初霜前后食用菱角前，尝试将菱角煮熟。如果经常生吃，会对我们的脾胃健康有害。

以上，我们介绍了很多适合初霜节气的食物。我们可以知道，这些美味的食物，比如菱角、荸荠，非常适合在初霜节气前后食用。这个时候经常吃一些荸荠或者荸荠，不仅可以帮助我们补充营养，还可以起到很好的保健作用。