简单节气美食小报

中国北方的人们有一个习俗。逢年过节，迎亲请客，总要吃饺子。尤其是大年初一，全家人拜年的时候，围坐在一起和饺子聊天，无话不谈，不时引来笑声，其乐无穷。“人人爱吃饺子，年夜饭饺子特别好吃”。当人们在吃这种爽滑可口的水饼时，如果对它的起源多了解一些，谁会不惊叹我们古老文明中源远流长的面食园呢！

年糕

春节期间，中国许多地区都讲究吃年糕。米糕有黄色和白色两种颜色，分别象征金色和银色。年糕又叫“年糕”，与“年年高”谐音，寓意人们的工作生活一年比一年好。所以有前人的一首诗，把年糕叫做:“年糕之意稍深，白如银黄金。我希望等我老了，我会有利可图，我真诚地希望我的财富到来。”

农历正月十五的晚上；元宵节；元宵

元宵原意为“上元节之夜”，因为正月十五上元节的主要活动是晚上看灯赏月，后来节日的名称演变为“元宵节”。正月十五将举行元宵节，这将把除夕开始的庆祝活动推向又一个高潮。在元宵节的晚上，街道上装饰着灯笼，人们欣赏灯笼。猜灯谜和吃元宵已经成为几代人的习俗。

粽子

粽子清香淡雅，软糯腻腻，口味多样，颇受人们喜爱。但是，做粽子的原料糯米，又油又粘。暴饮暴食容易导致消化不良，从而导致胃酸分泌增多，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，不可贪吃。

月饼

根据传说，在古代中国，皇帝有一个祭祀制度，春天祭祀太阳，秋天祭祀月亮。在民间，每逢八月中秋，也有关于拜月或祭月的习俗。著名的谚语“八月十五月圆，中秋月饼又甜又香”道出了城乡人民在中秋之夜吃月饼的习俗。起初，月饼被用来祭祀月神。后来，人们逐渐将中秋节视为家人团聚的象征，月饼也逐渐成为节日礼物。

腊八粥

人们除了祭祖、拜神的活动外，还要驱赶疫病，吃“腊八粥”。中国有1000多年喝腊八粥的历史。腊八这一天，无论是朝廷、衙门、寺院，还是百姓家中，都会做腊八粥。