节气后立冬必不可少的食谱。
每个节气都有不同的健康需求,不同节气需要注意的问题也很多。比如饮食,情绪,心理等等。立冬节气后如何调理?以下食谱是不错的选择,可以起到滋补的作用。让我们来看看这些食谱。
十文补汤
原料:党参、黄芪、白术、茯苓、熟地黄、白芍各10克,当归、肉桂各5克,川芎、甘草各3克,大枣12枚,生姜20克,墨鱼、肥母鸡、老鸭、净肚、肘子各250克,排骨500克,冬笋。
制作方法:将药材装入纱布袋中,扎口,将鸭、鸡、五花肉洗净,排骨切碎。生姜、竹笋、香菇洗净,与上述材料一起放入锅中,加水,武火煮沸后改用文火煨,加入黄酒、胡椒粉、盐调味。待肉熟烂后,取出,切成丝,放入汤中,取出药袋,煮熟,加入味精,喝汤。早晚各服一小碗。全部服用后每五天服用一次。
适用人群:适用于各种慢性虚损性疾病,如体虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、头晕目眩等。可以无病食用,可以强身健体,预防疾病。此汤具有滋补阴阳、气血、调理五脏六腑的功效。本方可滋补,有利于缓解贫血,有利于补气,有利于缓解体虚。节气过后,适合立冬。
花生猪蹄
原料:猪蹄500克,花生,盐,腐乳等调味品。
制作方法:先将猪蹄洗净,开刃,油锅烧热,放入姜炒香,放入猪蹄,放入腐乳,搅拌均匀,然后加入适量的水、花生和调料,小火煨两小时左右,至猪蹄变软熟透。
禁忌:腹泻的人要少吃。
适宜人群:适用于肾阴亏虚所致的腰膝酸软、津液不足所致的皮肤干燥、气血不足所致的产后缺乳、痈疮毒等患者。这道菜有滋阴补气血的作用。此食谱适合节气后的立冬食用。能滋阴补气血,对调理体质、润燥有一定作用。
大家都知道一些立冬节气后必不可少的养生食谱。这些食疗方法可以滋补气血,改善身体虚弱、气血不足的状况。适合入冬后调理身体,这些食谱不妨试试。