倒酒时瓶口应该对准哪里?
酒场倒酒礼仪:
1,无论在西方还是中国,都有“敬右”的习俗,所以在酒桌上,出于对客人的尊重,通常会安排客人坐在主人的右侧。倒酒时,不要坐在空中,也不要倒酒。你应该站起来,走到另一边,在左边倒酒。
2.酒桌上的第一杯酒,一般是主人自己给所有客人倒的。按照“尊右”的规矩,应该从主人右边的客人开始,逆时针倒酒,最后给自己倒。
3.无论是倒酒还是敬酒,都要考虑年龄、职位的先后以及宾主的身份,分清主次。如果是和不熟悉的人喝酒,首先要搞清楚对方的身份,注意别人怎么称呼他,以免尴尬。
4.如果是白酒,杯子可以上,也可以不上。倒酒时,不要把瓶口对着客人。用右手轻轻握住酒杯,让酒沿着酒杯内壁慢慢倒出。中国有句话叫“茶满欺,酒满敬”,但这个“满”并不是说会溢出来,而是足以倒掉。
5.如果是喝洋酒,最好不要拿起对方的酒杯。玻璃容易沾上指纹,不美观,不卫生。倒酒时,酒标要面向客人,以免被酒渍弄脏,顺着酒杯内壁慢慢倒。红酒的最佳倒酒位置是1/3杯,给红酒留有更多醒酒的空间。如果是白葡萄酒或白兰地,倒的时候要1/2,香槟要倒七分满。