地理位置,气候特点,什么样的风俗习惯,养生要注意什么,有哪些话?
宜:麻辣、甘、温、发散性食物宜清淡可口。主食推荐糯米、大米、玉米。蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、艾草、白菜、茴香、大白菜、芹菜、菠菜、生菜、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子。
忌:忌吃酸涩食物、油腻生冷食物,少吃黏硬油腻的东西,以免伤脾胃。蔬菜包括西红柿。水果包括柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴和乌梅。
推荐菜品:韭菜炒鸡蛋;豌豆炒牛肉;许穆肉;萝卜羊肉汤;白菜炖豆腐。
【雨】2月18-20。当太阳到达黄经330度时就是下雨。在雨季,天气变化无常。这个时候养生要注意脾的保养。春季补脾的重点是调理肝脏,保持肝气通畅。
答:多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果和一些野菜。主食应该是小米,蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆芽、香椿、青蒿、竹笋、莲藕、荸荠、萝卜。水果有橘子、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。水产品包括鲫鱼。其他还有红枣,蜂蜜,莲子。
忌:忌辛辣油腻食物,不吃生的葱、蒜。花生应该煮熟而不是油炸。
推荐菜品:银耳莲子粥;红枣粥;红烧鲤鱼;猴头菇汤;蔬菜炒菊花。
【京哲】3月5日-7日。当太阳到达黄经345度时,是一种惊骇。惊悸期间的饮食起居要符合肝的属性。此外,如流感、水痘、流行性出血热等。在这个节气里容易爆发流行病,所以我们应该注意预防。
适当:多吃新鲜蔬菜和富含蛋白质、维生素的清淡食物。蔬菜包括菠菜、萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、竹笋、甜椒和洋葱。水果有梨,海鲜有螃蟹。其他还有莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡肉、鸡蛋、牛奶等。梨性寒,不宜一次吃太多,否则伤脾胃。脾胃虚寒的人不宜吃生梨。
忌:避免或少吃动物脂肪类食物,如羊肉、狗肉、鹌鹑等;干、辣、刺激性食物也要少吃,如辣椒、葱、蒜、花椒等。
推荐菜品:虾仁菠菜;八宝菠菜;锅巴;凉拌银耳;蘑菇炒肉。
3月20日至22日。春分发生在太阳到达黄经0度的时候。此时更容易发生非感染性疾病中的高血压、月经失调、痔疮、过敏性疾病等,要注意防护。
宜:吃辛辣、甜食。选择高热量的主食,多摄入蛋白质,要清淡可口。推荐的食物有胡萝卜、白菜、花菜、大白菜、油菜、柿子椒、西红柿、韭菜等新鲜蔬菜,橘子、柠檬、苹果等水果,牛肚、芝麻、核桃、莲子等干果,豆浆等饮料。
忌:忌油腻、生冷、刺激性食物,忌过热、过冷饮食。小贴士:做鱼、虾、蟹等凉性食物时,加入葱、姜、酒、醋等温热的调料,防止这道菜凉了。在吃韭菜、大蒜等菜肴时,应加入鸡蛋等滋阴的食物,使阴和杨灿相辅相成。
推荐菜品:水煮鳝鱼;虾米、菜花;红豆粥;蒜蓉焖茄子;荠菜粥
【清明】4月4日-6日。当太阳经度为15度时很清楚。清明节过后,雨水增多,自然由阴转阳。此时要注意清肝泻火,防止肝气上升过多或肝火上火。
适当:凉凉食物,减少甜食和高热量食物的摄入。吃一些柔肝润肺的食物,如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。春天,韭菜可以温暖身体。其他水果如银耳、蘑菇、牛蒡、鲳鱼、香蕉、橙子等凉性水果也要吃。
忌:忌吃鸡肉和竹笋,这些食物会移动肝火,导致慢性肺炎和高血压的复发。避免辛辣和生冷的食物。患有慢性疾病的人不应吃“脂肪”食物,如海鱼、虾、羊肉和竹笋。
推荐菜品:芹菜干;红烧茄子;胡萝卜炒肉;清蒸桂鱼;百合粥。
【谷雨】4月19-21。当太阳到达黄经30度时,就是谷雨。除了心理健康调节情绪,还可以吃一些可以缓解精神压力,调节情绪的食物。
宜:多吃富含维生素B、碱性、滋阴润肺、温胃健脾、调节人体情绪的食物。豆类包括黄豆和大豆。蔬菜有白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、菠菜等。水果包括葡萄、香蕉、橘子、草莓和柠檬。其他还有海带,天然绿藻,瘦肉。香椿要吃,但不要太多。
避免:避免暴饮暴食,减少高蛋白、高热量食物的摄入。风寒湿痹者忌食芹菜、生黄瓜、柿子、柿饼、西瓜、螃蟹、田螺、海带,热痹者忌食辣椒、肉桂、花椒、胡椒、生姜、葱白、白酒。
推荐菜品:香椿炒鸡蛋;豆腐拌豆腐;海带银耳汤;草菇豆腐汤;炒黄豆芽
【长夏】5月5日-7日。当太阳到达黄经45度时,就是长夏。长夏之后,饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在“养心”。这个时候更容易发生胃病,要注意预防。
宜:清淡,应以富含维生素的易消化食物为主,多吃酸味食物,也可吃一些清淡平和的清热利湿食物,适当补充蛋白质。蔬菜有洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、山药等。水果有山楂、香蕉、苹果、桃子、草莓、西瓜等。干果包括芝麻、核桃和花生。水产品有海参、泥鳅、鲫鱼等。其他还有黑木耳、瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
忌:忌大鱼大肉和油腻辛辣食物,不要过早或过量吃生冷食物,少吃动物内脏、蛋黄、肥肉、鱼子、虾等。,少吃咸的食物,比如咸鱼咸菜,少吃。